“双十一”的品类冠军,基本是高性价比的典范,如表5-2所示:表5-2“双十一”的品类冠军门类品牌评价女装、男装类优衣库价廉物美的休闲装母婴类巴拉巴拉高品质低价格美妆类百雀羚国产老品牌,性价比高家纺类罗莱家纺优质、时尚、个性化、折扣和特卖手机类华为荣耀6Plus拿下1200元~2299元价位手机销量冠军家具类Sitrust品种齐全,价格优惠,全网至低价,厂家发货,正品保障鞋类骆驼服饰按风格、价格两个维度打造出主推款矩阵,“双十一”特供款运动户外NIKE折扣优惠大家电类海尔小家电类科沃斯爆款99元地宝朵朵,福袋抵50元,明星代言人大礼包汽车类微用汽车降价、半价订车对实体来说,持续提供高性价比的价值和服务是未来的归路。在顾客可以轻松比价的情况下,实体店不会流失应急和碎片式购买,而必然会被分流高单、大宗的消费,店铺最为明显的状况是顾客到店频率的降低。为什么网购?有利益而已,假若实体褪去价格虚高、多些服务温度、适应生活方式,我相信,吃豆腐的,谁都心急!奥特莱斯的发展是一种折射,便利店的发展是另一种适应,在接下来经济的持续低迷期,省省吧!然而背负高成本,如何回归确实是一种现实无奈。我认同科技的未来,我鼓励企业做组织机构的调整和变革,我也寄希望全社会商业生态的创造,我更期望企业围绕消费者和商品力的夯实运作!任正非说:“不要纠结、不要攀附、坚信自己的价值观,坚持合理的发展,别隔山羡慕那山花。”“坚守本体,工匠精神”才是正道!从2009年的0.52亿元到2015的912亿元“双十一”可以说是商业史上的奇迹。这些数字是伴随中国互联网时代风口的结晶,电商步入相对成熟期,传奇也终将变种。不管你要还是不要,“双十一”依然会延续,但我们最需要的,还是做好时代下的自己!
经营哲学指导了经营实践,也是对经营实践的提炼和升华。在阿米巴经营中,其经营哲学不仅成功地引领企业成功,而且也是阿米巴经营的核心。企业是个生命体,阿米巴作为一个小的经营单元需要有一个统一的“思想”,虽然每个阿米巴经营单元进行自主决策经营,但是每个阿米巴根本目标是一致的。这种“思想”就是一种理念,每家企业的经营哲学一般不同。稻盛和夫从“作为人,何谓正确”这个最基本命题出发,进行京瓷哲学理念提炼,可以说放之四海而皆准,然后在这个出发点下,结合中国儒家思想,稻盛和夫用“敬天爱人”最朴实的语言来设计日本京瓷公司经营哲学。“敬天”就是按事物的本性做事。这里的“天”是指客观规律,也就是事物的本性。他坚持以正确的事情用正确的方式和程序贯彻到底为准则,按本性要求去做事,这样则无往而不胜。所谓“爱人”,就是按人的本性做人。“爱人”就是“利他”,“利他”是做人的基本出发点,利他者自利。对于企业来说要“利他经营”,这个“他”是指客户。广义的客户包括顾客、员工、社会和利益相关者,只要为客户创造了价值,企业也就可以从中分享价值。因此,阿米巴的经营哲学一方面起到引导作用,能够成功引领企业成功,另一方面也是规范企业经营行为,避免在经营过程中发生违背经营哲学的事情。
本世纪的头十年是以商超为代表“现代终端”闪亮的时代。终端的资源稀缺,谁离消费者更近,谁的话语权就更大,而传统的消费品企业多数是通过经销商再到终端,基本不接触消费者。更大的市场话语权和稀缺的资源,导致终端对大部分供应商时非常强势,店大欺客。而且零售系统的采购多受过严格的采购训练,面对国内大部分专业程度不高的销售人员,轻松的把他们玩弄于鼓掌之间,最大限度的压榨了供应商,包括厂家和经销商。日子过得太爽,难免变本加厉。很多终端都从销售商变成了平台商,盈利模式从赚取销售利润变成收取“保护费”(各种名目进场费、条码费、店庆费、配送费等等)。谁的品牌能够交得起更多的平台费用,谁的品牌能够面对固定商圈中的更多人群,谁就可以在这些昂贵的终端中得以销售。一些小众产品和个性产品被拒之门外。这使得各大终端销售的产品日趋雷同,而消费者也日渐丧失了逛卖场的兴趣。或许一些大型零售商还为此商业模式得意,但从销售商变成平台商实在是一种堕落。销售商旨在给顾客提供更多的便利、更好的体验和更大的价值,而平台商着眼于收各种苛捐杂费,必然导致产品同质化平庸化,从而失去应有的价值。KA卖场的平台经营模式已经被证明越走越窄,而被卖场牵着不计血本投入、号称为了品牌形象的供应商,这些年已经死了一地。而电商终端成了最新的“现代终端”,玩的可比前“现代终端”更加凶狠了。先利用互联网发展红利和免费手段,电商平台迅速获得了大量的客流,建立了巨大的平台。然后这“保护费”收的比商超还要多:各种活动、各种坑位费。比传统商超更厉害的是,如果你不交推广费,你根本就没有露出机会。一线品牌在面对传统大型商超还有很大话语权,但到了大电商平台这里,一样,人家说啥姿势就得啥姿势。交了钱,至于怎么做推广、做运营?对不起,您还要自己来,我就是个收买路钱的。于是,大多数并不擅长面对消费者进行营销的生产商,无奈走上了自己做市场推广之路。费用高昂,统一战线被瓦解,生产商单打独斗(传统模式中推广职能由中间商完成),于是流量的红利期一过,几乎所有的电商经营者都在亏损。这些年,电商平台也在忙转型。马云提出“新零售”的概念,框架上是“线上+线下+物流”,具体是什么?业内也都一片懵圈,不少人争相解释,阿里研究院忙着给老板“泥缝”,提出“人货场”的概念。竞争对手也说,我们不一直都在做吗?乱花渐欲迷人眼,我们从小到大接受的教育都是“找不同”,看变化,往往会忘了,不变的东西才往往是最本质的。
1.品类化战略是营销竞争战略的重要组成内容在消费者购买驱动的模式中,消费者以需求为动念,用品类来思考,用品牌来表达,因此,打造品牌的战略模式,使品牌成为品类代表。例如,在选择洗发水时,头发柔顺的需求驱动潜在顾客选择能帮助头发柔顺的洗发水,而这类洗发水的代表品牌是飘柔。在川湘菜馆,热辣重口味发酵了潜在顾客消解热辣刺激感的需求,王老吉正是洞察到这一需求,将两广地方性的药饮重新定义为预防上火的清凉饮料,在清凉饮料中分化出预防上火的饮料品类,并成为这一品类的代表品牌。市场的终极竞争是品牌竞争,而品牌的实际载体是品类,因而,推动品类形成并使品牌成为该品类代表的品类化战略是营销竞争战略的重要组成内容。从心智角度的品类释义为潜在顾客对商品信息的认知归类,以此为出发点,品类形成的标志有两个关键点,一是具备被潜在顾客认同的鲜明独特的价值。比如,沃尔沃轿车的安全价值,使其从轿车品类中分化出安全轿车的品类,白加黑感冒药的分时段价值,使其从感冒药品类中分化出分时段的感冒药品类。二是具备强烈的品牌指代。比如,红烧牛肉面的品牌指代康师傅,老坛酸菜的品牌指代是统一,反之,像海鲜鱼板面等缺乏强烈的品牌指代,未能成长为独立品类,只是康师傅方便面产品线上的一个品项。在日化行业,面膜本身是各护肤品牌必有的品项,但现在“美即”成了面膜的指代品牌,“美即”将产品品项推动成了独立的品类。品类的形成意味着稳固市场的形成,这是品类化战略的实际意义。在六个核桃导入营销竞争战略前,借植物蛋白饮料在北方礼品馈赠市场表现良好之势,主要为节庆礼品销售,2010年后,随着健脑饮料的品类价值顺利构建,其逐年翻番的销量已从节庆礼品销售扩展到日常销售。这表明六个核桃已拓展出相对稳定而独立的市场。2.品类化战略的五大洞察原则品类化战略非一蹴而就,六个核桃的品类化战略充分体现了实施品类化战略的五大洞察原则。那么,六个核桃益智健脑品类是如何炼成的呢?(1)基于品类属性的洞察基于品类属性的洞察,确保品类化路径的精准性。六个核桃是以核桃为原料的植物蛋白饮料,具有健康营养的品类属性,同时,核桃原料具有益智健脑的属性,这对健康营养的品类属性进一步具体化。(2)基于对竞争的洞察基于竞争的洞察在于发现市场机会。在植物蛋白饮料的竞争格局中,南有椰树,北有露露,两个品牌各局限在南北区域,品类发展稳定而缓慢,销量常年在10亿元左右,在饮料大市场中,属于老而小的品类。尚扬认为,根本原因是两者多年来都集中在地方风味饮料的层面开展市场竞争,缺乏独特价值的风味饮料在选择泛滥的高度发展的商业时代将逐渐被边缘化。作为植物蛋白饮料后来者的六个核桃,势必不能在风味饮料的格局中与之展开竞争,否则,只能占据更小的市场份额。战略关键在于六个核桃要建立鲜明独特的差异化价值,打破风味饮料的局限,撬动更大更稳定的需求。为此,基于核桃原料益智健脑的价值基础,六个核桃的品类化方向在于开创有益大脑的类功能饮料,从风味型的植物蛋白饮料中分化出具有鲜明独特价值的类功能饮料品类。所以,尚扬为六个核桃提出了“经常用脑,多喝六个核桃”品类价值导向的传播口号,向大众明确传导六个核桃独特的品类价值。(3)基于对需求的洞察基于需求的洞察,为了发现品类化的机会,品类的形成以需求为基础,品类大小由需求大小决定。对健脑的需求,在社会环境的推动下,已成为全民重要的显性需求。同时,核桃健脑的价值在大众心智中有广泛而牢固的认知,大需求及广谱性认知,为六个核桃开创健脑类功能饮料提供了利好的先决条件。“经常用脑,多喝六个核桃”的传播口号,将健脑需求和品牌进行强烈关联,撬动并强化了潜在顾客的健脑需求,在系统化、持久性的营销活动中,形成需求被品牌充分满足的最佳认知。(4)基于对企业战术运营能力的洞察基于对企业战术运营能力的洞察,为了确保品类化进程的顺利推进。企业内部组织管理能力和运营能力是保证品类化进程顺利推进的必要条件,好的战略机会,如果企业没有能力把握并占据,也就失去了战略意义。崇尚“憨”“严”文化的养元企业,从生存期开始就在打造团队的超强执行力,其高超的战术运营能力保证六个核桃在竞争战略下的各项落地工作能够快速而有效的开展。(5)基于外部条件不断变化的洞察基于外部条件不断变化的洞察,为了确保品类价值的持续性和前景。外部条件的变化是指社会政治经济结构的变化、社会舆论思潮的变化、政策法规的变化、社会人文的变化和商业业态的变化等,这些变化因素,将潜移默化的影响和改变社会民生和大众生活,从而影响到企业行为。比如,二十世纪初美国地方政府颁布禁酒令,促使可口可乐改变了配方,进一步推动其成为大众主流饮料。在过去20年中,中国政府强调增强国民体质,加上国家对农业的扶持,在政策的推动下,中国牛奶行业得到了巨大发展,同时,诞生了豆奶,作为牛奶重要补充品的品类。随着国家新农村建设和城镇化建设步伐的加快,苏果等地方小型连锁超市随之兴起,大多数三、四线城市和农村商业业态发生了巨大变化,推动着企业的市场扩展和渠道建设,使很多品类更快地走向全国。另一方面,三鹿事件推动了豆浆品类的迅速发展,更引发社会对食品安全和健康问题的深度关注。目前,政府的反腐禁酒令,使高端酒从政务酒转向了商务酒和大众酒。因此,企业决策者和战略伙伴要敏锐的观察这些外部条件的变化,顺应时势,确保品类价值的持续性和发展前景。在当今时代下,信息海量是时代独特的特点,普遍存在人们脑力活动强度不断地加剧,城镇化建设进一步推进,国家对农业产业化及农产品深加工企业的扶持等,这些外部条件为六个核桃未来发展为百亿企业提供了可能。从2009年尚扬为六个核桃导入营销竞争战略后,六个核桃的销量每年以翻番的态势稳定增长,2012年,销量近60亿元,超过老牌植物蛋白饮料露露和椰树的销量总和,改变了传统植物蛋白饮料的市场竞争格局,更引领这一品类成为中国饮料的活跃品类。其发展势头充分证明六个核桃健脑的类功能价值被顾客认同,六个核桃已成为核桃乳的代名词,这表明健脑的类功能饮料品类已基本形成。3.六个核桃品类化进程的关键配称(1)好的品牌命名此外,品类化战略,其关键要素除了建立品类独特的价值外,品牌命名也至关重要,好名字是赢得市场竞争的先决条件,例如,蒙牛、淘宝、百度、飘柔、东方树叶等都是好的品牌命名。养元领导者为核桃乳命名的“六个核桃”具有良好的品牌基因。作为品类领导者,六个核桃在品牌命名中包含了原料信息,不仅与品类属性高度关联,更具有战略防御的远见,同时,量化的概念体现品质感,具有强烈的市场驱动力。六个核桃的命名优于核桃乳的其他品牌,比如“大寨”,“六个核桃”是其品类化战略成功的重要因素。(2)塑造视觉符号顾客用品类来思考,用品牌来表达。作为对品类的表达载体,品牌除了具备战略性的命名外,还需要具备独特的视觉符号。研究加多宝和王老吉的市场竞争形态可以发现,失去金字招牌的加多宝牢牢地抓住了“红罐凉茶”的视觉符号,快速地将全新品名“加多宝”与消费者熟悉的视觉符号“红罐凉茶”紧密联系起来,实现顾客的认知置换。其中,我们可看出视觉符号对品牌和品类认知的重要性,如果没有“红罐”这个视觉挂钩,加多宝就可能彻底失去了宝贵的认知资源。在六个核桃飞速发展的过程中,尚扬将视觉符号提到了战略层面的高度,2011年,在尚扬的指导下,六个核桃进行了视觉战略提升,完善了蓝罐包装,使之成为六个核桃的视觉符号。提升后的六个核桃已完全摒弃了早期跟随露露的形象,形成了自己的独特视觉符号,像红罐加多宝一样,蓝罐六个核桃也逐渐走出区域、走向全国。(3)代言人策略为快速建立消费者对六个核桃健脑饮料的品类认知,尚扬为养元策划了新的代言人策略,及如何占领宣传制高点策略。由于受传统文化的影响,中国消费者普遍缺乏自信,独立思考能力也较差,所以意见领袖的影响不容忽视。因此,代言人策略在营销中仍然有重要作用,合适的代言人对缩短消费者品类和品牌认知、建立信任度和提升品牌势能有着积极的作用。当年,百事可乐正是通过迈克尔•杰克逊建立了“新一代可乐”的认知,从形象价值上与可口可乐形成了差异。在导入品类独特价值后,尚扬认为六个核桃原代言人影视明星梅婷由于其公众形象和认知与品类所要塑造的益智健脑价值吻合度不高,建议启用知性女性代表、著名访谈类节目主持人鲁豫为其代言。2009年,六个核桃全面展开新代言人策略,鲁豫头部标志性的形象出现在六个核桃包装上,暗示着品类益智健脑的价值,走智慧路线非花瓶路线的代言人策略对六个核桃的品类价值塑造起了良好的推动作用。目前,通过尚扬的市场调查,鲁豫已成为了六个核桃重要的辅助性符号。当然,随着品类和品牌的发展,当品牌成为全民皆知的巨星时,代言人的使命也就完成了,因为代言人不属于品牌专属资产。在未来的发展中,六个核桃也应该坚持这一策略。(4)抢占宣传制高点品类价值一旦确定,企业应进行快速传播,以快速抢占认知,先入为主。2010年,尚扬建议六个核桃在进行电视传播时,使用“经常用脑,多喝六个核桃”的广告词,在信息时代,媒体环境日益复杂,传播信息日益碎片化。但是在我国,由于受历史和政治因素的影响,中央电视台仍然是电视传媒的权威,作为我国最高级别的传播媒介,产品广告如果抢先进入央视,意味着在最权威的传播平台上发声,前期利于抢占认知,后期利于巩固和维护认知。因此,广告要不要投放到央视,不仅是媒介选择,更是战略规划。从2010年到现在,六个核桃占据了央视一套广告版块的黄金时间,占据了最重要宣传阵地,随着市场的不断扩大,广告投入也在不断加大。在宣传上坚持占据制高点,这是六个核桃品类化进程中关键的战略配称。在关键配称的投入方面,企业领导层的决策力至关重要,这关乎企业领导层的格局和魄力。在养元生存期,销售额接近一千万元时,企业领导层就敢花重金聘请名人代言进行传播,而在导入品类价值后,替换代言人,不仅意味着放弃帮助销量上升的原代言人,更要投入更大的资金聘请新代言人,同时,媒体投放从原来的冀鲁豫地面频道到央视一套。每当尚扬提出投入的关键配称时,养元领导层都能够快速决策,并快速执行,保障了六个核桃营销竞争战略的顺利实施。因此,尚扬始终认为,战略的成功绝非战略咨询公司一方之功,而是与企业的合力,体现企业领导层的高超决策力。
以传统日化产业为例,当时,隆力奇仍然依赖早期建立起的三大黄金单品拉动销量:护手霜、蛇油膏、花露水。水动力等新品均在市场上表现欠佳。隆力奇作为一个传统的本土日化品牌,一直以来未根据消费变化进行品牌内涵的更新和宣传,停留于蛇的概念,给人老旧的品牌认知,没有超越于传统的成功创新之举;市场表现疲软,老牌黄金单品利润低且市场份额被不断挤压,新品无市场竞争力,集团无强大的品牌拉力。一、隆力奇升级四大挑战挑战一:品牌忠诚客户群持续老化和萎缩:集团品牌形象老化,忠诚消费者随着年龄增长逐步流失,新消费人群未建立。挑战二:集团资源协同低效,三大产业无法形成合力,集团资源内耗,不能形成协同效益促进整体提升。挑战三:新环境下,原有品牌资产价值贬值和稀释,“蛇”差异化优势逐步丢失,新的品牌价值区隔尚未建立,集团原有品牌资产正逐步被稀释。挑战四:集团长期无强大市场竞争力。无战略的品牌运作,造成新品无市场竞争力,老强势品类的市场份额逐步萎缩。二、升级第一步:清晰隆力奇集团品牌规划日化消费的价值层次分析:消费者已经不仅仅满足于有效、安全放心的基本功能需求,更多是向情感共鸣的高级需求层面发展。采纳营销专家挖掘出的日化需求:基本需求包括:有效——是消费者关心的既得利益,通过产品改变自身和家庭生活。安全、放心——高于实际利益之上的产品健康承诺。高级需求包括:品质——产品品质关乎家庭及个人生活品质,是家庭及个人品位的象征。情感——通过产品传达的对于家庭的爱和对生活的热情和积极精神。最终,隆力奇得出“家庭、生活、关爱”三个消费者需求关键词;隆力奇本土品牌通过多年地耕耘,在家庭日化消费领域占有较大的市场地位,创造新的市场竞争优势——新商超品牌,提升集团品牌价值,,建立“大日化全品类家庭”三大优势。通过分析,采纳营销专家针对隆力奇的品牌原型定为“家庭照顾者”,挖掘出,“家庭照顾者的人文化——塑造爱家的衣钵”、“家庭照顾者的精神化——升华爱家的真谛”,并进一步提出“大爱齐家”的品牌核心价值。最终,将隆力奇的品牌重新定位为“用爱打造家庭优质生活”,并提出了“爱家爱生活”的品牌口号。三、升级第二步:梳理隆力奇集团品牌架构针对不同目标市场,集团品牌与产品品牌之间采用多种组合形式,采纳营销专家通过对比主副品牌架构、单一品牌架构、母子品牌架构和复合品牌架构,最终选定了复合品牌架构。图11-16隆力奇复合品牌架构四、升级第三步:打造隆力奇国际化大品牌形象图11-17隆力奇新品牌形象案例总结:隆力奇作为老牌日化企业,面对渠道下沉,品牌老化等问题,升级策略已不仅仅停留在推广或产品层面,而是需要加强对企业核心品牌价值的重新梳理,品牌架构的优化升级及品牌形象革命方面。
有人说,我们要回到4P(即产品、价格、渠道、推广)的基本面去把握营销的本质。我说,4P依然是营销的落脚点,当然也是新营销的落脚点,但4P模式不是新营销的逻辑起点,而是新营销逻辑终点的一部分。认清这个现实非常重要,否则谈新营销还是没用。不客气地说,不管怎么去赋予4P新内容,都是拒绝进入新世界的表现形式。拿着一个旧剧本,是唱不出一场新戏的。硬要把新生事物、思想、方法往4P模式上套,这就是抬杠,是没有价值的口水官司。第一不值得费时间讨论;第二所有的新营销实践依然在野蛮生长。如果不能提供一个能够让野蛮生长转入战略生长的逻辑框架,怎么理解这种野蛮生长,还有意义吗?尤其是非得把计算机的发明归结到来源于易经阴阳符号的这类“研究”,有什么价值呢?然而,我们并不是否定4P模型,而是要求用新营销实践、新营销环境、新商业生态的“实际”,去架构一个可以指导企业营销实践的路线图,这是新营销的基本使命,绝不是旧瓶装新酒,不是用所谓的4P语言,把新营销重新“理解阐述”一遍。我再次表明个人观点,这个思维路向是错误的,沿着这个路向思考,你以为有抓手、更落地、更实在,其实恰恰远离了真正的新营销,甚至可以说,会遮蔽你对新机会、新方法的敏感与把握。如果你不懂传统营销的逻辑,可能会阻碍你对新营销的理解,但并不一定妨碍你对新营销的实践。可是,如果你固守传统营销的观念,那么要提醒的是:4P的旧船票,登不上新营销的航船。刻舟求剑的事,还是不做为好。在今天这个时代,思维(认知)落后于时代是对所有企业最大的惩罚。阅读时代、跟上时代,才能与时俱进,甚至开创时代。这是个新营销不仅要反映营销实践,必须也能够开创营销新实践的时代。这是新营销要把握的最大时代红利。否则,如果没有巨大的时代红利,只是战术手段的进步,何必需要重视新营销体系的理论(即方法论)力量呢?