二、12大营销策略(1):差异化竞争策略

(一)酒店同质化现状

当前酒店行业存在严重的同质化问题,主要体现在三个方面。

一是产品同质化,酒店产品在功能性上差异不大,缺乏本质区别,只是在好坏、规模大小上有差异。

二是营销渠道同质化,营销路径和方法相似,大家都采用类似的渠道营销方式,难以形成独特优势。

三是服务同质化,服务内容和形式趋同,如赠送水果、延迟退房等服务普遍采用,缺乏特色。

(二)差异化竞争策略要点

1.洞察客人痛点

l  核心痛点:是基于产品的,比如餐饮酒店菜品不好吃、住宿酒店隔音差导致客人睡不好觉等,这些核心痛点是客人基本需求未满足的关键差距,解决核心痛点能以 20% 的成本解决 80% 的问题。

l  外围痛点:基于体验,如 WiFi 不流畅、淋浴水压不稳定等,虽然不影响核心需求,但会影响客人的体验感受。

l  虚假痛点:并非真实存在的痛点,是基于传统经验判断但实际客人不需要的需求,如给不喝牛奶的客人赠送牛奶。

2.紧盯竞争对手的盲点

l  竞争对手未做且有价值的事:比如提供便捷式早餐,满足早出行客人的需求;取消 WiFi 密码,提升客人体验。

l  竞争对手做得不好且有提升空间的事:优化早餐品类、延长早餐供应时间,提供更具本地化特色的早餐,比如在成都的酒店提供酸辣粉、担担面等本地特色早餐。

l  发挥自己的优点:盘点酒店自身在位置、价格性价比、团队经营能力、渠道运营能力等方面的优点,将长板做到极致。比如服务厉害就把服务做到极致,引流厉害就将引流做到极致,而不是盲目补短板,因为补短板成本高、精力消耗大。(三)差异化竞争的投资方向

1.错位竞争

在商圈或业态上与竞争对手形成差异。比如在高星级酒店聚集区域开设本土四星酒店,形成生态位差异;或者在大家都升级做中端精品酒店时,开设性价比更高的经济型酒店,避开直接竞争。

2.品类细分

在大的市场中切分出细分赛道,如宠物酒店、亲子酒店、美术馆酒店等,吸引特定客群。例如北京三里屯的奥家美术馆酒店,针对喜欢文艺、美术的客群,形成细分市场的竞争力。