自由读 — 【延伸阅读】比比四家社区店

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热门：快消品零售营销老板

【延伸阅读】比比四家社区店

沈奎本文出自《移动互联下的超市升级》

我们再次梳理一下新近具有一定热度的社区小店，家乐福EASY、乐城生鲜传奇、乐购EXPRESS和苏果第三代生活超市SGlife，探寻社区商业的脉络。

一、基本比较

1．基本信息

如表2-7所示。

表2-7家乐福EASY、乐城生鲜传奇、乐购EXPRESS和苏果SGlife的基本信息

品牌	家乐福EASY	生鲜传奇	乐购EXPRESS	苏果SGlife
面积	300㎡~500㎡	200㎡	300㎡	1200㎡
SKU数	约4500	1800（ 300种生鲜品）	商品品类达4000余种	6500个
门店地址	上海市闵行区黄桦路78-80号	合肥东至路香樟雅苑店	苏州桐径南路与新康路交叉口	南京仙林文苑路108号
开业时间	2014.11.24	2015.6.13	2015.8.27	2015．11．21
定位	以便利店规模运营的缩小版家乐福超市，规模小型、环境温馨、货品全面的社区便利店	服务中产阶层家庭购物，满足消费者一日三餐、吃好、吃饱的基本要求专业店	面包店、水果店、菜市、加强型食品店、美丽护理、早餐店、咖啡店、金融、童趣、电商、顾客服务等整合为一，是升级版的便利店或是精简版的大卖场	从饮食、服务等多方面满足周边社区居民家庭的即时性与便利性消费需求，做社区居民的“家庭厨房和冰箱”

2．店铺颜值

表2-8 四家店的店铺形象

品牌	家乐福EASY	生鲜传奇	乐购EXPRESS	苏果SGlife
外立面
内部格调
评语	橙色温馨	简约的田园风格	健康清新格调	从容、写意的自然味道

3．品类重点

表2-9 四家店的品类重点

品牌	家乐福EASY	生鲜传奇	乐购EXPRESS	苏果SGlife
生鲜	烤肠、饭团、盒饭甜甜圈、蛋挞、关东煮等便利店鲜食	生鲜传奇围绕着厨房打转，商品类别分为肉类、水产、米面、蔬果、	现制咖啡、冰激凌、现场烘焙面包、披萨、蛋挞等；面包店、水果店、菜市、早餐店、等家庭日常所需商品整合为一，满足一日三餐所需的商品和服务	生鲜进行了品质升级，引入了大量精品包装果蔬，蛋品，绿色、有机、无公害产品占比大。进口水果提升，高品质的牛羊肉切割销售、冷冻区的牛排套装是亮点
食品	包烟酒、饮料、零食、法国之光的自有品牌系列食品，其他则是各国的进口食品，包括酒、调味酱、速食面等	部分零食、奶制品等	加强型食品店、咖啡店	重点引进日韩、欧美、东南亚系列进口商品;品类以休闲食品、饼干、糖果、乳制品、饮料、啤酒、红酒为主;增加进口调味品、粮油制品
杂百	较大比例的洗衣粉、肥皂、清洁剂、沐浴露、洗发露等日用品，以及锅碗瓢盆、扫把拖把、插电板、宠物食品、书刊杂志等各式日用厨房用品或生活杂货用品	无	基本齐全美丽护理、童趣	品牌提档升级，增加了进口和中高端，减少了同质化、部分进口厨房配件，在美妆区还增加了和顾客的互动功能

4．服务特色

表2-10四家店的服务特色

品牌

家乐福EASY

乐购EXPRESS

苏果SGlife

生鲜

可作为线下自提点，设有临时就餐区，并有配有Wi-Fi和充电设备，装着杂志的书架也随处可见。设有家乐福网上商城触摸屏

金融、顾客服务增设顾客日常服务性设备，除了常见的拉卡拉，还有会员卡自助一体机、扫描复印打印机、顾客休闲区等，未来还将设置“电商中转站”及卖场前区预留“电商自提柜，以方便日后线上线下”一站式体验

有e万家跨境电商体验区、配备“社区生活服务平台”，向顾客提供社区生活服务功能，如交罚、预购、上门、家政、票务、旅游等开放式生活平台服务，拉卡拉便民金融向顾客提供：信用卡还款、金融产品、缴费、充值等自助金融服务；ATM自助柜员机向顾客提供存取款、转账等金融服务；智汇卡自助充值机向顾客提供公交IC卡自助充值等服务，近期苏果与百度外卖实现了合作，月底将上架到百度外卖虚拟超市

即食类

5．管理特色

表2-11四家店的管理特色

品牌	家乐福EASY	生鲜传奇	乐购EXPRESS	苏果SGlife
价格	商品价格相比家乐福超市的商品价格要贵一些	定品、定位、以中端商品为主，配以部分进口食品，突出商品的品质和性价比，商品高动销，采取适利（不高于竞争对手）快销的定价策略	/	避开电商的优势项目如日用百货、家电等，主要从生鲜、食品、整体的体验上来强化我们实体店的优势

6．发展规划

表2-12四家店的发展规划

品牌	家乐福EASY	生鲜传奇	乐购EXPRESS	苏果SGlife
规划	/	2015年底前还计划新开4-5家	华润小业态2020年目标开6300家，标超全部翻新成为乐购express	每年将会开出150家左右

二、综合评价

由于门店所处市场级别、面积容量有所不同，我们仅以个人观点对社区商业目前的热点内容进行评分，仅作参考。

图2-7四家店的要素评估

总结来说，从家乐福EASY到苏果SGlife的社区商业创新实践，一是面积有所扩充，二是商业内涵不断饱满。不了解具体的业绩情况，从各种公开信息判断，结合商体内容判断SGlife和生鲜传奇可能有更好的人气，透露出的信息一是生鲜要强，做出品质感；二是以食为主，包括现场制作的食相关类,即超市餐饮化在足够的面积下需要强化。当然，面对中国比较发达的餐饮市场，苏果地处人口稠密的南京可能能够维持人气，其他城市还是需要慎重。

可喜的是，始于一线城市的社区商业在不断发展，我们期待更多的后来居上者！