2.拜访时间管理

业代每天工作时间规划如表6-1所示。

表6-1 业代每天工作时间规划

业代每天线路拜访时间大约6小时。餐饮业代线路区域跨度大、售点间距大,售点与售点间位移花费时间较多。连锁客户拜访跨区域等,而大部分中档餐饮早上10点左右开门,下午2点到4点半处在停业状态,加上处理非线路客户的突发事件(固定的对账和结账时间、客户投诉等),因此业代真正落实在拜访客户和开发客户的时间分配上是不多的。除了按周计划合理设计路线外,每天早会前,业代需要将当天非计划拜访线路的事情进行规划,同主任报备当天工作安排,合理安排工作、提高拜访效率。主任根据业代《周工作计划表》工作内容,督导业代跟进客户,同时根据《重要客户开发跟进表》了解业代拜访时间,进行协同拜访,提供支援,提高客户开发。