纯园酿的诞生,对于华淳酒业来说,既是一个战术性的突破,也是一个阶段的企业营销战略。所谓战术性突破是指,华淳酒业原来的诉求点也是健康,但原来的健康概念不集中或者说缺乏一个有力的载体。要想让社会大众相信什么是健康的、什么是对人体有危害的,一般人说话肯定不可信,但如果是从卫生部部长、如日中天的医学名人钟南山等人口中说出来,那绝对是100%的可信。也就是说,要想让人相信一种逻辑,那么一定要创造出一个可以承载这个逻辑的概念。而华淳酒业原来的说辞是空洞的、不能让人信服的,现在通过“纯园酿”三个字成为一个概念,就解决了这个问题,所以说,这是一个战术性的突破。
通过纯园酿的健康诉求,以及纯园酿在整个葡萄酒行业中所处的地位和影响力,它又能带动华淳酒业的影响力和市场的发展动力。而且,健康的需求是一直存在的,这么一个战术性的突破,又为华淳酒业带来了一个公司战略性的定位——华淳酒业是一家做健康型葡萄酒的专业企业,这使得纯园酿概念上升到了企业的战略层面。
无论是战略也好战术也罢,在纯园酿的营销策略方针指导下,产品的策略组合却是实实在在的、真正的市场策略,如同古代战争中的阵法,虽然将领是重要的,但阵法中战士的多少和阵法的排兵布阵(谁在前?谁在后?左侧和右翼起什么作用?前锋和后卫有什么要点?等等)却是一种智慧和战斗力!
对纯园酿的未来市场,我们专门针对性地设计了产品策略:
(1) 纯园酿极品——800颗纯野生葡萄,顶级酿酒大师纯园酿造750ml。目标:拍卖品;
(2)纯园酿尊品——500颗野玫瑰葡萄浓缩成750ml精华,目标:高端、商务型;
(3)纯园酿靓品——300颗野玫瑰葡萄浓缩成500ml精华,目标:品位女性、白领;
(4)纯园酿干红——中高档起量型产品,利润较少,配合经销商抢占市场;
(5)纯园酿藏品——这是橡木桶酒品,主要目标市场是礼品和高端人士收藏品。
以葡萄颗粒的数量进入产品诉求在整个葡萄酒行业是没有先例的,这又是我们双剑的独创性策略。我不会去诉求葡萄品种的好坏、产地的优劣、阳光的作用,我相信数字所能传递的信息有时远远超越我们的想象。经过我们的测试,人们一看到800颗葡萄,就会觉得这个酒是货真价实的,500颗、300颗,这些数字都能暗示到一瓶葡萄酒的浓度。
这五大系列的产品组合,分别针对不同的消费人群,几乎可以满足各个层次的消费需求。加上我们在瓶形、瓶贴和包装上的设计,既能完全满足经销商在市场操作上的不同策略需求,也能满足消费者各自的品位需求。
而在市场推广的投入上,我们也可以按照各个产品不同的使命有所轻重,如纯园酿极品的使命是快速提升品牌的知名度;纯园酿尊品的使命是抢占思想观念前卫、有品位、对健康有明显需求的高端人士;纯园酿靓品是我们在调查中发现女性中有大量喜欢饮红酒的人群,所以专门特制的一款;纯园酿干红自然是跟竞争对手抢占市场份额的先锋队,因为它在价格上相对接近竞争对手,容易被人尝试性购买;纯园酿藏品则是属于满足社会特殊人群的需求而设计的。相对来说,传播的投入主要集中在第一和第二款产品上,因为它们担负着提升纯园酿的市场影响力这一重要使命。
组合好了产品策略,接下来我们就要为这个“纯园酿”创造独特的销售说辞了!