中国白酒黄金十年流行两个盘中盘：一个是终端盘中盘，另一个是消费者盘中盘。这两个盘中盘的确创造了中国酒水的神话，但这两种模式依然是深度分销时代的产物，讲究的是消费者拦截，拼的是厂商资源与厂商间的利益关系的分配，并没有建立起以消费者为导向的关系营销。

终端盘中盘为了拦截消费者，各品牌对餐饮终端的疯狂买店、促销行为，促使终端营销费用越来越高，最终企业与经销商不堪重负，不断加价给消费者，消费者转而自带酒水。

消费者盘中盘是公关政务核心人物消费带动商务消费再引领大众消费的驱动模式，但因政府出台了“限制三公”的政令，于是政务主导下的核心关键人物淡出，政商招待场景减少，导致公关团购模式的价值降低。

于是，白酒行业急需寻找或创造一个新的模式来迭代即将逝去的模式。