针对通威集团在鱼饲料的生产、鱼苗的培育、鱼塘的水质、养鱼过程的监控及鱼肉健康监测等全程工艺的深度研究,可以说,通威集团对每一条鱼的出品,进行了全方位多环节的全面检测,有点像一个母亲抚养自己的孩子一样呵护到位。这是一种什么样的关系?又是什么样的鱼品品质?
我觉得必须要为这样一种养孩子一样“养”出来的优质鱼品单独创造一个能提示鱼品质量,又能涵盖通威集团的技术和独特工艺的带有概念性质的子品牌名称,然后以这个概念名称来统领通威集团的鲜活鱼、鱼糜制品和常温鱼品。
该叫它什么呢?当时公司的全体人员都被我强制性地封闭在酒店房间里,而且必须进行思维扩散,刺激大家毫无节制地发言,尽情阐述内心的真实想法,哪怕是天马行空!
我觉得,只要我们找到这么一个带有巨大能量的概念名称,接下来的一切工作就可以围绕着它而展开。
最后,我终于从大家的创意词汇中,找到了分散在各个词组中的字眼,并把它们有机地组合在了一起,最终形成了令人眼前一亮的鲜活名称,那就是——“全鲜链”!
当时,大家也感觉到这个名字比较靠谱,几乎接近并融合了通威鱼的整个精养过程,同时,“全鲜链”三个字还可以延伸出最能体现通威优势的技术亮点,还可以将此技术设计为具有核心概念的通威健康鱼品的区隔性符号。
“全鲜链”如果作为一个带有区隔概念的副品牌使用,那么全鲜链的技术性卖点是什么呢?我回想起参观通威鱼水产研究中心正在研究并实践的太阳能微藻养鱼法时的感想,我觉得通威鱼的这种养鱼方法,完全是一种模拟大自然生物链的做法:专业优质的鱼饲料、科学的鱼苗培育、高要求的适鱼水质、养鱼过程的活鱼健康检测(不得使用医药)、鱼品出品时的蛋白含量和其他元素值的检测等,包括活鱼的运输过程,也是有专门的氧气供应水箱车专门送货到终端。
由此,我们又提炼出来两句带有概括性的技术卖点,也是简略解释什么是“全鲜链”的独特语言:“独创生物链精养技术,360°严控每一个环节”。
“全鲜链”产品的独特卖点,主要突出消费者吃鱼最关注的“不新鲜,不放心”问题,让顾客在选择购买鱼产品时有一个有效的依据,这也是“全鲜链”区隔于竞争对手的一个独特印记。我们卖点的原则是将“全鲜链”背后的专业机理阐述清晰,使人一听便感觉与众不同,这个机理就是“全鲜链”品类概念的支撑与诠释。为便于卖点运用,我们将其设计到一个权威性技术标志中,方便顾客辨认!
什么是“全鲜链”:整条产业链经过360°的严格控制,最优的水质、最优的鱼种、最健康的高营养饲料、最健全的防病措施、最严苛的检测技术、最专业的养鱼团队、最精细的管理模式,从最初对水环境的控制到最后配送上市,全方位严格控制,使鱼品的整条产业链从育种到饲料再到检测的每一个环节都以高标准进行控制,促使鱼品达到全鲜与安全,最终构成全球独一无二的“全鲜链”模式。
“全鲜链”从品名上凸显整合概念,强调产业链的一体化,暗藏了一种独特的技术标签及消费利益。“全鲜链”是通威集团独创的一种比野外自然生长的鱼品更为优质、比普通人工饲养更为卓越的一种先进养殖技术,体现了系统化、整合化、严密化、科技化、品质化、一体化。
“全鲜链”又是一个独特的品类概念,可以起到区隔竞争对手的作用;同时还是一个可以注册的副品牌,可成为通威集团的品牌资产。
“全鲜链”还是一个品类名称,主要作用是区隔竞争对手,从品类名称上把通威鱼的差异性及区隔点体现出来,直接以“全鲜链”技术来树立优质鱼的标准,突出通威集团的全产业链核心优势。
“全鲜链”的策略点在于我们创造了一种独特的新型鱼类养殖方式的概念。因为不能告诉消费者我们是野生鱼,但是普通的人工鱼又不讨消费者喜欢。我们不能用普通的方式去教育消费者改变认知,认知一旦形成,是很难改变的,尤其是这种带有“共识性”的集体认知,不能靠硬性说教,必须提供一套听起来很牛、看起来很独特的技术概念,消费者方能建立新的认知。因而,我们创造出这种独特的新型养殖方式概念,以这种方式养殖的鱼超越常规的人工鱼及野生鱼的品质。既非常规的人工养殖,也非野生,而是独立并高于这两个类别的独创的全新技术养殖模式。我们的立场是强调全鲜链技术能培育出最优质的鱼品。
“全鲜链”产品对应的是“非全鲜链”的产品。我们将给消费者植入一个认知:只有全鲜链技术培育下的鱼品,才是真正安全的、放心的,而其他无此技术的鱼,都是没有保障的。全鲜链鱼产品是严控精养的,而其他的鱼产品是容易出现各种问题的,是难以控制、难以检测的无保障产品。
“全鲜链”的核心机理是:通威全鲜链优质鱼品,100%采用鱼粉、豆粕、菜籽粕、面粉等生态配方专用饲料,不添加任何激素,不使用抗生素和违禁药品,经由通威水产技术中心独创的生物循环技术精养而成,从鱼苗培育、饲养到加工和配送市场360°全程监测,经过18道苛刻检测,造就鱼肉鲜美、食用安全的优质健康鱼品。
有了“全鲜链”,我们就减少了很多不必要的麻烦。首先就是广告,原来的通威鱼即使投入再多的费用打广告,也最多能赚回一点知名度,对产品的促销影响不会太大。而拥有了“全鲜链”之后,品牌的传播有了一个战略聚焦点,有了一个明显的诉求点,广告受众也因为有这个新颖的“全鲜链”而产生了兴趣,毕竟这是一个新创的概念词汇,所有人都是第一次听说,新鲜感促使人提高关注度,更何况这是一个带有明显优质暗示的概念名称。
所以,我准备做一个低成本的推广策略给通威集团看看,以彰显双剑破局的威力。
通威食品旗下拥有鲜活鱼、鱼糜制品、冷冻鱼片等传统鱼品,拥有“全鲜链”优质鱼品生产工艺之后,可以不断地延伸出新的产品,如微波鱼片、火锅鱼皮、油炸鱼排、鱼子酱等系列产品,因为只有全鲜链工艺才能确保通威鱼独特的营养健康特质。
双剑决定先在鲜活鱼上打上“通威全鲜链”烙印,使得消费者在头脑里生成一个崭新的优质鱼品概念,然后,以全鲜链为核心,打造整个通威鱼的产品链,为通威成就全球专业鱼业品牌而打下扎实基础。