门口/大堂生动化如图8-2、表8-2所示。
图8-2 门口/大堂生动化
表8-2门口/大堂生动化
描述
本区域告知顾客如何能使他们的用餐经验变得与众不同 (促销、新产品等)
目标
建立消费者对美食与美味的结合
信息
购买前:向消费者传递如何在购买时“增加价值”(特色菜、促销等)
购买后:向消费者传递此次光临将带来什么利益 (下次光顾优惠、未来促销信息、新菜预告)
元素
店内看板
促销陈列
店内横幅
堆箱陈列