2.门口/大堂

门口/大堂生动化如图8-2、表8-2所示。

图8-2 门口/大堂生动化

表8-2门口/大堂生动化

描述

本区域告知顾客如何能使他们的用餐经验变得与众不同 (促销、新产品等)

目标

建立消费者对美食与美味的结合

信息

购买前:向消费者传递如何在购买时“增加价值”(特色菜、促销等)

购买后:向消费者传递此次光临将带来什么利益 (下次光顾优惠、未来促销信息、新菜预告)

元素

店内看板

促销陈列

店内横幅

堆箱陈列