区域型乳品企业可以通过差异化市场选择、市场拆分、规范终端建设、布点结网等方式建设渠道。
策略一:差异化市场选择——农村市场具有广阔天地
山东B乳品企业,多年来只是局限于企业所在地Z市,销售额一直在8千万到1亿元之间徘徊,无论是品牌知名度还是销售额都不如全国性品牌H乳业。B企业通过以下步骤完成了市场销售升级,成为区域市场中的佼佼者。
(1)市场选择:企业内部一直在讨论是坚持走城市市场还是农村市场,两种市场的投入是有很大差异的,如何用尽量少的市场投入保证销量。经过综合考虑,企业选择农村市场作为重点市场。
(2)活动形式选择:乡镇市场的特点是分散,如何利用这个特点进行有效的品牌营销呢?什么样的活动才能对消费者的购买决策产生影响呢?经过分析得知,消费者最喜欢的活动就是与消费者比较贴近的活动。我们最后选择了以大篷车巡回品牌宣传为核心的营销推广活动。
(3)活动时机的选择:每个乡镇都有固定的集市,每月的农历初一、十五农民都会来“赶会”,如果能利用好这个时机,既可以通过“集市”宣传品牌,又可以产生销量、完成销售目标。
(4)促销形式选择:选择“免费品尝,买就送”的促销形式,让消费者感受到实惠。
通过运作乡镇市场,B企业在乡镇市场的影响力进一步扩大,其产品成为当地消费者的最佳选择。
策略二:市场拆分——区域市场提量的方法
经销商在运作区域市场时,容易出现疲态,如何解决这个问题,提升区域市场的增长率?对企业来说,拆分市场可以取得良好的效果。
昆明某乳品企业在运作区域市场的时候,由于原有的经销商已经在K区域经营3年,每年的销量虽有所增长,但和公司的增长情况相比,还有很大的差距。
企业制定了经销商每月20%以上的增长率的销售目标,如果经销商在K区域不能完成目标,企业就要采取拆分市场的方法重新划分市场销售区域(对经销商的要求就是为后面的市场拆分做铺垫的,如果经销商能够完成销售任务就不用拆分,但要拆分,总要给经销商一个理由)。最后的结果是把K区域划分为三个分销区,由三个分销商开发市场,拆分后总销量提升了50%,企业完成了销售目标。
市场拆分有以下几种方法,企业可以根据自身情况做选择。
(1)按区域拆分市场
把原来的大区域划分成小区域,通过小区域运作,促使各个分销商在有压力的情况下完成销售目标。区域拆分事实上是企业进一步运用深度分销的方式来运作的。如果区域没有拆分,经销商可能就不会关注更多没有开发的渠道,比如团购。由于经销商管理的区域小,就必须进一步提升服务水平,而不会出现终端已经出现最低的库存量,可经销商还没有去送货,被竞争对手抢先而丧失销售机会的情况。
(2)按渠道拆分市场
不同的区域经销商对各类渠道的掌控能力是不同的,发挥经销商的长处,让其做最擅长的事情,可以更好地服务终端、提升销量。具体来讲,可以分为商超系统、零售终端、特殊渠道三类渠道,经销商可以选择运作自己擅长的渠道。
(3)按品类拆分市场
为每一个品类寻找到一个分销商,对公司来讲,可以实现利益最大化。比如上海绿加饮料公司生产了五大系列产品,包括乳品系列、果汁系列等系列产品,在区域市场运作的过程中,绿加按照系列产品开发与管理经销商。这样既能让经销商专注于某品类市场开发,又有利于公司对市场的管理,让经销商有紧迫感。
通过市场拆分,经销商进一步深耕市场、完善渠道管理、完成企业的销售目标,经销商虽然有压力,但也有更多的收益。
策略三:规范终端建设——看得见,买得到
要想让消费者更多地选择自己的产品,终端建设必不可少。终端建设的标准和方法很多,但有一点很关键——陈列生动化、货卖堆山。终端位置是有限的,终端店的老板也想最大化地利用终端位置,厂家不仅要把产品铺到终端,还要在终端管理上下功夫。
(1)陈列生动化:不同类型的终端可以采取不同的生动化方法,比如社区便利店,位置是关键,由于店面的面积小,选择一个陈列位置后,可以在宣传物料上创新,在地贴、收银台、门口的POP等地方都能传递产品信息,这些产品信息是对陈列生动化的有效呼应,能够吸引消费者的关注,进而产生销量。
(2)货卖堆山:促使重点终端多进货,可以把产品堆放在门口或者显眼的位置、辅以促销信息,让消费者感到这个产品卖得好,要不然店主也不会进那么多货。其次就是给终端店施加销售压力。
在终端店不仅要把货铺进去,更重要的是产品陈列生动化、产品陈列丰满,这些都决定着销售的最终结果。要让消费者能够看到产品、能够随时买到产品,这就是终端建设的关键。
策略四:布点结网——必须占领重点终端
对乳品企业来说,前期的铺货工作是为了让消费者在终端能够看到企业的产品,完成一个初步的销售沟通工作还远远不够。那些销售位置好的终端,不止一个厂家在争夺,很多厂家都会关注。占领位置好、销量大的销售网点,可以采取以下方法。
(1)利诱法:这些位置好的终端很难攻克,因为这些终端销售产品根本不是问题,只要产品在终端展示,就能销售掉。那些终端店主也是为了做生意,他们不认可你的产品,无非就是利益不够吸引人,否则就是厂家的业务人员素质太差。业务员可以采取循序渐进的方法,只要终端店主没有下最后的“逐客令”,你就可以拿不同的政策和终端店主周旋,其实只要给予足够的利益支持,没有拿不下的终端。
(2)夹击法:某些终端久攻不下的时候,可以采取夹击的方法,在周边的网点铺货并开展适当的促销活动,特别是同类产品的促销活动,力度要大,最终影响重点终端的某些产品的销量,从而达到布点的目的。
终端铺货要做到点面结合、先铺点再形成面、布点结网,产品无处不在,消费者才方便购买。对于重点终端,必须采取有效的措施攻下,这些终端不但是展示形象,也是销售产品的重要阵地。