酒店开展免品活动是最直接、最有效的品牌推广形式，不仅可以更直接的让消费者了解产品，还可以通过品鉴产品而成为忠实的消费客户。

（1）此活动一般由企业销售人员和经销商人员联合开展，在特定区域市场选择较有影响力的餐饮终端作为“免品活动”的指定酒店，可以全年在每周五至周日，时间段为11:30—14:00、18:00—21:00，由品牌专职人员驻点开展的免品活动。

（2）此活动一般由经销商提供目标餐饮终端，经销商和厂家区域经理双方分配免品人员。业务员提前和终端沟通免费赠饮时间，1人或者2人为一组进行免费品鉴，同时携带酒水和一次性酒杯或者纸杯，为4人以上的消费者提供免费品鉴酒。

（3）活动开展过程中，尽量提前设定一些现场的说辞。比如“你好，老板，欢迎来到××酒店就餐。我是××品牌的推广人员，目前我们在开展免费品鉴活动，这是我们的美酒，免费赠予大家，供大家品鉴。”

（4）此活动还要配备详细的活动流程体系和核销流程，比如现场拍照、留下客户详细信息、酒店老板签字确认等，保证活动开展的真实性、有效性。

关于消费者培育的免品活动，很多商家和企业都会嫌麻烦而不做。我了解到，目前已经靠一款单品年销售额十几亿的小郎酒都在持续推动这些工作，我们还有什么理由说难开展。