产业互联网的出现，改变了水产业的传统产业链思维。因为它涵盖了从产业规划到产品智造、消费社群的顶层设计、研发、生产、销售到协同合作等在内的不同的产业链环节，对整个产业链流程形成了全方位的重塑。

精致产业链——水产业的关键课题

近十年来做全产业链的水产企业，实际上做得很辛苦。问题出在哪里？问题就在于产业链节点过多，企业的技术、团队、运营很难全面满足全产业链的要求。

从产业分工及企业的竞争力层面而言：企业不可能做好所有的事情。水产企业要包揽整个产业链，就要求对每个环节都进行有效控制，跨度很大、难度也很大。从产业链整合的角度看，全产业链可以划分垂直一体化、横向一体化的发展模式。而国内水产企业在全产业链的道路上主要以垂直产业链整合来构建全产业链战略。比如獐子岛、壹桥苗业、棒棰岛海参、国联水产等，通过多年的打造构建了相对完善的垂直产业链体系。从营销层面而言，品牌的竞争力源自企业的核心竞争力，源自产品给消费者的体验与感受，当前国内水产企业在品牌营销层面最欠缺的就是对市场、对消费者的洞察与认知，而不仅仅是将产业链当作广告或者卖点来传播。

我们很清醒地看到：国外的三文鱼、各种虾、各种鱼长驱直入内销市场时，他们讲产业链了吗？全产业链的关键不在于打通产业链的各个环节，而在于实现各个环节之间的协同作用，提升产业运营效率，提升产业价值。但在大多数水产企业的全产业链中，市场链是被忽略或者无能为力、力所不及的。这几年水产龙头企业所遭遇的经营困境，绝大多数源自市场链的薄弱或无力。垂直一体化链条越长，对水产企业的管控能力要求就越高。于是，管理学里的牛鞭效应就出现了：鞭子源头一甩，鞭子的末梢会出现大幅度的波动。链条越长，上游的波动就越显著地影响下游，不同产业链的竞争变化也会影响整个产业链条。

这两年消费互联网对于水产品的认知普及起了关键作用，而价格的透明化，则让弱于感知市场变化的水产龙头们十分受伤——决策总是滞后，策略总是失效。因此，移动互联时代催生的产业互联网，将水产企业运营的重心从上游逼迫到下游。当我们从市场端、消费端不断获得数据、获得销售机会时，我们可以用这些数据和销售机会来重构产业链条。很多成功的、具有核心竞争力的水产龙头企业实践证明，垂直一体化是有条件的，是特定时期的特定战略，而企业的核心优势在于精耕细作产业链中更具效率的关键环节。因此，精致产业链成为当前乃至未来中国水产业的关键课题。

如何构建精致产业链

顶层设计、规划和研发重塑

从技术驱动、产量驱动、养殖驱动的低要素产业发展向可持续产业、精致产业链演进，由养殖技术驱动向精准产业智造、品牌智造、产品智造变革。

比如华大水产。华大基因的基因测序是前沿科技，基因测序如果应用到水产种苗、饲料、养殖、防病、加工及可追溯品质领域，空间巨大。但这个项目，华大基因不懂水产；合作方是养鲟鱼的，既没有产业视野，也没有产业竞争力，所以一些专家就开始吐槽。对于中国从南到北跨越二三十个纬度单位的水产业而言，精致产业链的顶层设计，可能会成就很多未来的品类霸主。

生产重塑

由以产定销的季节性大规模生产向周期性柔性定制生产变革。对水产业而言，精致产业链可能比粗放、低要素的一哄而上的生产制造更具价值。养殖、加工、销售依据不同细分市场、不同消费社群的需求开展生产活动，形成周期性的柔性定制生产体系。产量和需求之间的良性循环，是促进中国水产业走向可持续、高价值、有质量成长的关键。柔性定制生产，其实就是针对餐饮渠道的订单。

销售重塑

即由简单的线下推进向融合式全渠道营销转变。传统的销售环节，企业在线下寻找客户，或者通过渠道商进行代理销售，市场拓展面有限，利润被盘剥。而采购方则长期受困于市场的信息不对称等因素，需要进行复杂、烦琐的招标，资质审核流程，对买卖双方都造成了大量的时间与经济成本。产业互联网的介入，加速了信息的交流与推广，削弱了信息的不对称性，电商平台的兴起，增强了市场的公开性与透明度，通过线上的交流带动线下的互动，多渠道协同发展将给企业的销售带来新的活力。借助养殖端与市场端的实时性与互动性，针对一些特定产品可能会产生类似股票市场的动态定价模式，产品价格可根据买方数量与报价实时调整。这就是产业互联网销售末端的发展方向。

协同重塑

由企业内部协作向全产业链协同变革。在企业内部，产业互联网可以应用于云平台办公、多组织协同管控、移动办公等领域，加强企业自身的信息沟通与协作。在产业层面，互联网一方面可以将电子商务、互联网金融、智能生产、移动办公等独立的应用领域连接起来；另一方面可以将产业链的上下游企业连接起来，形成产业链的联动与产业生态的发展。如此环环相扣，每一环产生的信息都可以应用于其他环节，信息的价值成倍放大。产业互联网就是营造这样一个共生的产业生态圈，盘活整个产业，实现多方共赢的局面。

从野蛮、低要素产业到精致产业链打造，产业互联网主导的产业流程重塑将加速水产企业的产品革新与商业模式改变，大量市场接口和销售机会也将随之产生。因此，无论是地方政府还是区域水产龙头企业，通过产业互联网的产业生态圈营造，盘活弱质产业，提升产业发展层次，将成为下一轮产业发展的主流。

海洋牧场是一个非常好的精致产业链模板，基于市场端、需求端的定制化养殖、加工，也是比较好的精致产业链模板。从养殖到中央加工厨房，再到餐饮终端，也是精致产业链的表现形式。