店人均产值=某一个周期内（月/年）门店销售总额÷店面人员总数所得出的数值。

多门店经营的老板建立这个指标，可以判断门店人均的贡献率。门店人均产值越高的店，说明店长的管控越到位。

这个指标中只有两个变量：分子和分母，而且都是可变的。每一个门店，要想有好的人均产值，门店的闲人、懒人、无能力之人越多，其人均产值就越低。这个指标与店长的收入要有直接的关系。当每月销售额几乎稳定的时候，店面的人数就是影响人均产值的直接因素。这个指标的建立，有利于店面员工的优胜劣汰，一些“混日子”的员工的生存土壤没有了。这个考核指标的建立比老板说一百次“不优秀的员工坚决不能用”有效得多，因为这些人会直接影响店长的收入。