爱鸭是益客集团旗下鸭熟食品牌,依托集团强大的全产业链优势,稳打稳扎的连锁加盟模式,在江苏宿迁、南京、四川成都等地初步建立起较好的知名度和美誉度。另一方面,爱鸭品牌个性不够鲜明、品牌内涵空乏、品牌推广方式单一等问题也一直困扰着爱鸭人。他们希望将爱鸭打造成一个更加有魅力、更有生命的伟大品牌,并从江苏地域品牌升级为全国性品牌,引领熟食新潮流。(如图5-13所示)。
图5-13 爱鸭品牌标识
一、提炼“草本黑鸭”的核心价值
如何将核心价值传递给消费者?爱鸭需要一个独占性的产品,能承载“放心、幸福、关爱”的核心价值,与竞品形成区隔。爱鸭的加工过程使用肉桂等香辛料,全部为纯天然草本材料,无工业添加剂和化学添加剂,风味独特,基于这些独特优势,我们提炼出了“草本黑鸭”品类的概念。
草本黑鸭代表着天然的、健康的产品,与市场上传统的鸭熟食产品区隔,同时是品质的强化。而且消费者喜欢来自自然的、生态的,因此,草本黑鸭具备宽广的成长空间。
二、形象输出,用心传递“小幸福”
“小幸福计划”紧紧围绕品牌核心价值,展开一系列的具象化的品牌形象输出,我们为爱鸭设计了小黄鸭、情侣鸭等视觉符号,设计了新一代加盟店店面形象,并在所有的宣传物料、产品包装、店面布置、产品陈列上,均呈现出“小幸福”主题元素,所出现的画面均采用年轻的人物形象,不断呈现年轻人常见的场景:聚会、唱K、生日会、郊游、逛街、亲子、大学寝室等,让消费者看到或置身于类似环境时触发爱鸭的联想,在消费者心智中建立“爱鸭=小幸福”的等式。(如图5-14所示)。
图5-14 “小幸福”主题元素
三、落地推广:终端建设与媒介传播比翼齐飞
一直以来,爱鸭在品牌推广方面缺少系统化、专业化的运作,落地传播推广方面存在较大问题,根据爱鸭的现状,我们提出了“地面终端为弓,传播拉动为箭”的落地推广战略构想,将终端的软性、硬性建设作为基础性的传播,通过终端据点带动市场面,同时聚焦内容和资源进行媒介投放,重点围绕“小幸福”理念导入和“草本黑鸭”创新品类导入这两个核心任务,进行拉动性传播。
四、“星店计划”打造标准化终端
为传达爱鸭品牌形象,建立可复制的标准化终端根据地,“星店计划”应运而生。“星店计划”中,样板旗舰店代表爱鸭最高水准和标准流程,它承担着品牌大额的销售任务,并通过流水线作业培养大批的合格店员,提升终端销售人员的整体素质。在此基础上,通过旧店换新和新店复制等模式不断扩张,最终实现星火燎原的态势。
“星店”按照新一代店面形象进行统一装修,店内布置植入“爱鸭,爱上小幸福”广告语、小黄鸭、情侣鸭、爱鸭幸福语录等品牌元素,设置互动区和展示架增进顾客体验,同时通过全新的产品包装设计和生动化陈列,醒目的POP广告宣传强化店面形象。
软件建设方面,“星店”建立完善的会员制度,推出极具优势的加盟商支持政策,有效增进客情关系。为全面提升人员素质,我们专门制定了《爱鸭导购手册》,对店面工作人员开展集中培训、巡回培训、经验交流分享会等,实现了店面管理的标准化和营运管理水平的大幅提升。
五、大黄鸭形象空降大学引爆关注热潮
12月24日至25日,我们为爱鸭策划了“2014幸福来了”圣诞节活动,携巨型充气“大黄鸭”登陆宿迁学院,在大学生人群中引爆品牌传播热潮。“大黄鸭”高达6米。采纳工作人员亲自穿上“鸭小黄”游走在人群中,派发免费试吃产品,与学生们合影留念。与此同时,融合了线上微信和现场互动的“幸福投圈圈”游戏也获得了热烈响应,学生们争相拿出手机参与活动。此外“关爱大学生健康饮食”公益签名活动也得到了同学们积极的响应。现场人头攒动,人气火爆,令“爱鸭,爱上小幸福”的品牌理念深入大学生心中。
经过半年多的紧密协作,采纳帮助爱鸭从品牌规划(草本黑鸭品类创新、小幸福提炼创新等)、产品规划(定价体系、产品矩阵等)实现了品牌力的全面提升;帮助爱鸭从视觉VI打造、产品包装打造、连锁终端旗舰店的打造、酷潮小黄鸭吉祥物等,各种物料的设计实现了设计力的全面突破;帮助爱鸭全程策划参与了大型展会、招商会和节日推广活动,迅速提升爱鸭知名度、大力发展渠道经销商快速实现回本盈余,实现了营销力的大举突破。