三、满足用户需求三连环

总的来说,企业在抓住新的消费人群和消费需求变化的时候,可以从图2-10三个关键词上做计划,提出改进方向,我把它叫作满足用户需求的三连环。

图2-10 满足用户需求的三连环

(一)第一环叫“挖掘痛点”

就是说用户有这个需求,但是被满足得不够好,或者说市场上没有合适的产品,那我们就要挖掘,找到用户有哪些痛点,再结合你的产品和服务,如何能解决用户的痛点。

食品行业的一个案例,就是这两年兴起来的自热火锅产品。自热火锅,指的是不需要借助外部的火或电力,只需要在产品本身自带的发热包里加水,发热包自带加热产生水蒸气就将里面的半成品食品加热到能食用状态的火锅类即食产品。自热火锅一般由食材、发热包、食材锅和锅盖等组成,自热火锅的加热原理是自带的发热包(内含生石灰、活性炭等)跟水接触发生反应后会快速释放热量,水温加热后产生高温水蒸气就能加热食材。

这个新产品,解决了用户的哪些痛点呢?解决了想吃火锅又嫌麻烦或者不方便的人的“痛点”。自热火锅能快速做熟食材,几分钟就能吃火锅,为用户带来的价值有三点:一是省事,跟在家自己做火锅比较,不用买各种食材,不用洗、摘、切和开火烹饪,加水等几分钟就可以吃;二是省时,跟去火锅餐厅吃火锅相比,不用出去,不用等,不用排队;三是省钱。自热火锅既能替代方便面,还能替代一部分火锅实体餐厅堂食的需求,上市之后受到众多年轻人的喜爱。

消费者的痛点到处都是。吃的一样,用的也一样。只要认真分析、用心研究,是可以找到的。

(二)第二环叫“认准刚需”

刚需就是刚性需求,就是有强烈需求,这个需求必须被满足,消费者会为了这个需求付出代价,就是必须在这个需求上花钱。

农牧业专业合作社、家庭农场经营的多数是“吃喝”的产品。“开门七件事,柴米油盐酱醋茶”“衣食住行”说的都是吃喝的事情,吃喝是大事情,吃喝都是刚性需求。所以,刚性需求也叫“强需求”,意思是人们对这些内容有着“强烈的需求”,可以理解成“不买就不行”,只有找到这样的“刚性需求”的市场,或者想办法让你的产品成为消费者“不买就不行”的那类产品,就找到了一个很大空间的市场。

当然,在满足用户需求的时候,“刚性和强需求”是一个很大的市场空间。当然,我们还可以考虑到,凡是“刚性需求”的产品在价格上都有一个普遍接受的范围。如果你把产品定位在“非刚性需求”上,就可以考虑把价格定在一个较高的范围上,这样满足的人群的规模可能不如“刚性需求”的人群广,但是这群人可能是追求“高质高价”的人群。经营者可根据自己的产品的特性、自己的运营操作能力来选择。

(三)第三环叫“设计高频”

什么叫高频?高频指的是用户的需求是频繁的,高度频繁地购买满足自己的需求,也叫重复购买,就是复购率比较高。

用户的高频这个需求,可以从两个方面思考:一方面是很多产品现在就是“高频”,比如瓶装水、饮料、零食等;另一方面有些产品是刚需,但不是高频,比如食用油。所以,为了提高食用油产品的“购买频率”,现在已经有了很多“更小包装”的食用油:300毫升,甚至125毫升的产品,主要针对消费水平高的用户,以“吃少油,吃好油”的名义缩小了包装规格,却提高了复购率。

要想满足用户的需求,要对你的计划进行设计,就要按照用户需求三连环设计,一环扣一环,环环相扣,三环重叠的地方就是市场机会最大的空间。