(二)中外百货业态对比

中国的百货业态跟国外比,是一个非常不成熟的百货业态。因为,对于百货而言,百货联营是一个大趋势,百货的商品自营比例大概占到10%~15%,联营的比例大概占到80%到85%,有一些企业甚至更高一些。

如果有机会到欧洲参观考察,就会发现,欧洲百货业自营的比例可以达到70%~80%。为什么欧洲的百货公司愿意做自营?因为在欧洲,自营的比例越高,毛利也越高。每采进一个商品,基本上都是买断的。采进的商品是10元钱,卖价可以卖到25元钱,它的进价和销价的比例是2~2.5,这么高的毛利差价使得欧洲百货业更愿意做自营。在中国,我们的百货做联营,很多是由于管理水平不到位,再加上我们的品牌还没有优势。