许多调味品企业在区域扩张上还缺乏有效的策略，常见的一个误区就是：区域拓展缺乏系统的策略规划，只是盲目地开发，对市场区域的拓展缺乏明确的规划，空白点多，市场运作粗放，渠道覆盖不全，而且对产品结构组合缺乏明确的思路，对价格体系也缺乏系统规划，其结果就是根本不可能建立起战略根据地，更糟的是还将市场做成了“夹生饭”，进退两难。

笔者通过对部分调味品企业区域市场的系统调研诊断发现，他们的区域拓展整体上处于零散和粗放的局面，区域市场之间缺乏有机联动，总体局面较为被动。具体表现在：

（1）区域市场拓展零散。

这些调味品企业的区域布局零散，缺乏清晰的区域战略布局，区域的重要性和梯度性没有呈现出来。同时，渠道拓展模式也很零散，缺乏清晰的渠道拓展策略，七个城市就有四五种拓展模式；产品结构零散，产品与渠道之间、不同品类之间、不同价格之间的关系零散，缺乏有机的复合。

（2）区域市场拓展粗放。

这些调味品企业对渠道维护非常粗放，缺乏清晰的渠道拓展策略，渠道管理基本是简单沟通和政策投放；对于终端管理也很粗放，缺乏对终端覆盖的规划，对终端陈列、价格管理等缺乏有效地监督；客户管理粗放，缺乏清晰的客户设置标准，客户合作趋向于压货和回款，难以得到客户的大力支持。