城市化进程,各地城市综合体快速发展,在互联网销售的冲击下,服饰业、百货零售业双双走向低迷,商业综合体是集社交、休闲、娱乐、学习、购物等多功能的城市休闲生活目的地。餐饮在商业综合体中的占比持续上升,成为商业综合体名副其实的“主打牌”。餐饮对客流量的巨大拉动优势,使品牌餐饮企业逐渐成为商业综合体竞相争取的对象。一些餐饮企业与国内大型连锁商业地产公司进行联动,确保与商业综合体一起享受客流福利。连锁商业综合体所提供的稳定平台、吸引的消费人群及良好的基础设施建设,与餐厅的品牌效应优势互补,双方捆绑发展有利于降低成本和提升扩张计划性,盘活了传统商业综合体的经营模式。新型商业综合体和购物中心正在迅速调整商业结构,购物、餐饮、娱乐的比例格局通常为7:2:1,如今已普遍形成了5:3:2,一些新开的商业综合体中餐饮的比重更是升至总量的40%~50%。对于餐饮企业来说,“傍”住商业综合体的“借光”战略也日益成为选址的优先选择。