“观止”的意思，就是看到这里，就可以停了，不必再去看别的了。任何东西好到了一种极致，就叫“观止”！这是观止斋始终追求的境界，观止斋的品牌语是“独与天地精神往来”，后来被戏改为“独与天地精神病往来”，也很贴切，因为唯偏执者得以幸存。

观止斋

观止斋专做普洱茶，包括生茶和熟茶，也做红茶。在制茶的原料选择上，观止斋坚持纯正的云南古树茶青，选择古树茶青作为原料，一方面，为了保证茶叶在品质，不含有化肥农药残留，另一方面，为了将更好喝的茶呈现给茶友。

做茶的人都知道，纯料古树茶是所有普洱茶中成本最高，也最难做到，同时，也是品质最好的茶，为了向茶友呈献“惊艳”的纯正古树茶，观止斋在采造过程中的各个环节，倾尽全力。

王砚生说：“我们能为茶友们做到的，我们都尽力去做，尽力做好，在茶友和我们之间，我相信这是一种相互成全和信任。我想，茶不只是茶，观止斋也不只是做生意，我希望它能坚持一种朴实的质地；我希望它能成就一些宁静的心灵；我希望它能成全一个坚定的寄托；我希望它能成为一个心与心可以交流、成长的山水田园。”

现在及将来，观止斋要做的，就是在复杂多元的原材料供应和复杂多元的市场需求之间，做一个保真的、大自然的搬运工，如果你想知道名山名寨的纯料古树普洱茶是什么味道，不妨从观止斋开始。中国的茶叶市场非常大，各种茶都有自己的市场，纯料茶有纯料茶的市场；拼配茶有拼配茶的市场；老茶有老茶的市场；中期茶有中期茶的市场。这个行业正如朝阳一般喷薄而起，前景非常好，也正是企业大展身手的最好的时机，不要嫌它小、破、乱、穷，如果它成熟了，我们都未必还有机会。

所以，企业要理性分析市场、顺应市场，选择好自己的经营方向，坚持好大方向并且在具体运营操作上少犯错误，才能不断成长壮大。不要因为订单小就不自信，就狭隘，就有文人相轻，有竞争才能有进步，这考验的是企业家胸怀。

这也是观止斋做茶叶的态度！