餐饮企业规模化后，我们除了满足其不同区域开店提供良好的供应链服务外，餐饮企业在规模化、体量上达到要求后，对品牌企业提出了更高的要求。大部分品牌企业在餐饮渠道售卖的产品与传统渠道售卖的产品规格和包装是一致的，价格透明，很难满足餐饮企业对利润的需求，同时产品不够个性化，很难满足消费者在店内的体验需求。于是，餐饮企业对品牌企业提出了关于专门针对餐饮企业的定制产品需求，这就对品牌企业的生产、供应链、服务提出了更高要求。一旦工业生产和供应链能满足餐饮企业的发展需要，就无形增加了餐饮企业与品牌合作的黏性，可能会为不同的餐饮品牌企业提供不同产品的需求。