作为国内领先的烘焙食品企业，达利食品多年来始终在休闲消费市场耕耘，但从2017年开始，达利食品开始了对烘焙业务原有市场边界的重大重构，那就是全力进入早餐消费市场。

2017年6月21日，达利食品召开了主题为“品质好早餐，国民好选择”的达利园品质早餐面包新品发布盛典，一举推出两大系列、10大产品、33款规格的早餐面包。

达利食品的新闻发布资料中这样写道：随着社会经济发展、生活节奏的加快、健康意识的提升，现有早餐产业已无法满足当前消费者追求“营养、品质、便利、平价、美味、丰富”的需求，巨大的市场空间亟待强势品牌抢占。

达利园作为中国休闲糕点的领先品牌，深刻洞察早餐市场以及家庭消费需求，进军早餐消费市场，全力打造百亿早餐面包产业，持续放大达利园在面包糕点市场的竞争优势。

为了做到这一点，达利园品质早餐面包选用优质原料，采用国外先进生产设备与近30年的烘焙工艺沉淀，匠心打造口感细腻、美味多样、品质高端的早餐好面包，实现90天保鲜、180天保质，达到与面包房一样的口感。

上述内容充分表现了达利食品的此次重大市场边界重构，必然会对整个烘焙食品行业带来重大的影响。2020年，达利食品家庭业务销售额达到29.63亿元，同比增长11.5%，成功实现了战略转型。