粮食背后的大国较量

再回头看2007年11月10日发生在重庆家乐福的特价菜籽油抢购事件，我们可以从这样的一件小事中，看出许多不寻常的端倪。

首先，之所以抢购，是因为世界粮食危机的带来的食品价格爆涨牵动了低收入人群的经。而擅长菜油进口业务的嘉里与擅长超市贴牌业务的益海刚刚完成整合，得以通过全球化的运作，为家乐福供应最低成本的食用油产品，从而尽可能地满足人们的消费需求。

但如此便宜的菜油，又得益于加拿大以石油为基础的油菜种植业，以及转基因技术的应用。只是现代农业对石油的依赖，又恰恰是引发世界粮食危机的原因。

虽然反对转基因的言论甚嚣尘上，但这挡不住低收入人群的抢购廉价食用油的热情。中国营养学家断言，中国人吃下的食用油早已超过了身体健康所要求的数量，但人们仍然渴望吃掉更多的食用油，成就“舌尖上的中国”。高收入人群虽然没有在冲进重庆家乐福的队伍之列，但也难逃其背后的影响。进口油菜籽在榨出菜籽油后留下的菜粕，被作为饲料喂给工厂式养殖场里的各种禽畜。人们在享用鸡翅、牛排和猪手大餐的时候，不太可能会知道，这些看起来既营养、又健康的美食其实也与转基因有着千丝万缕的关系。

其次，在重庆消费者大量抢购加拿大菜籽油的背后，是中国食用油消费对进口的高度依赖。这又引发了中国的粮食安全问题，让中国政府最高层的领导们寝食难安。

2007~2008年和2010~2011年的世界粮食危机，仅仅是暂告一次中场休息。几乎可以肯定，随着地球人口的继续增长，以及地球粮食供应的逼近极限，世界粮食危机很快就会再次卷土重来。或许，一次剧烈的气候变化，一个能源危机的爆发，一场意外的擦枪走火，就会引发一场新的世界粮食危机。

不过，在全球政治与经济秩序中，粮食虽然重要，但其实还只能算是一个小角色。要不相信，拿它与石油或者货币比一比？粮食危机虽然吓人，但其实并没有石油危机或金融危机的影响深远。从粮食、石油、货币、军事、科技到软实力的种种大国实力要素中，粮食，是其中最依赖于其他实力要素支持的一环。

简言之，在一个品牌和一个公司的粮油传奇故事的背后，是一个大国不能退让的底线，以及各国之间的激烈博弈。更激烈的战事，正在从石油、货币、军事、科技到软实力等各条战线上全面开展。

以此观之，隐藏着的中国与美国之间的种种实力较量，或许即将进入白热化的阶段。