为了与零添加、“有机”的健康定位相匹配,千禾味业自然要通过相应的产品来体现。不过,企业的战略定位只是一个源点,最终要将产品成功地销售出去,还涉及如何与消费者的消费理念和购买力相匹配。在这方面,企业往往容易陷入两难的境地:如果所有的产品都是非常高端的产品,就有可能制约消费者的购买,使得企业的产品有价无市;如果所有的产品都是大众化的产品,又难以体现出企业的高端定位,造成“挂羊头卖狗肉”的局面,同样也难以吸引消费者。
对此,千禾味业实施了巧妙的产品组合,通过价格带上的“高低配”有效地解决了高端定位与大量销售的完美融合,具体而言就是:以高端价位的“有机酱油”进行消费心智占位,充分体现千禾的高端健康调味品形象。同时,以中高端价位的“头道原香”来实现规模化销售,在有机酱油的对比之下,“头道原香”能够有效体现出性价比,从而将健康酱油定位与消费者现阶段的购买力有效地结合起来。目前,千禾味业已经形成高低价格带有效组合的产品结构:西南根据地市场中低端产品(10元以下)+主流价格带放量产品(10~20元)+未来消费升级高端产品(30元以上),有力地支持其战略的切实落地。