前瞻性思维、持续创新、系统营销是构成企业核心竞争力的决定因素,也是打赢现代化市场战役的关键!但是,如果不能建立现代化的营销导向的管理体系,一切都是空谈!
营销导向的管理体系,首先是“营”“销”分离。“营”本意为筹划管理,侧重全局统筹和未来发展;“销”本意为卖出,侧重销售回款和短期效益。这是两种截然不同的职能,必然由不同的职能部门完成,很多企业以“销”代“营”,或者重“销”轻“营”,造成营销近视现象!
为了适应全国市场的发展,五芳斋建立了强大的市场部,并形成了科学的市场研究系统和市场管理系统,对销售部门形成强有力的指导和支持,成为营销管理的真正中心,使销售公司的执行职能更加单纯,执行力大幅度提高。
计划职能是市场部的核心职能,也是市场部指导销售部工作的主要手段。市场部通过周密的市场研究,制定年度营销目标和营销策略,明确营销目标和工作重心,针对区域市场布局、产品线调整、通路管理、价格管理、促销管理、业务队伍管理制定详细的执行方案,并广泛与销售部沟通,达成共识,报总经理审批后,作为集团公司市场运作的行动指南,坚持科学的营销规划,保证五芳斋清晰战略思路和规范战术动作。
市场管理是市场部调控市场的重要手段。市场运作其实也是一门花钱的艺术,市场部根据整体营销规划和区域市场特点,制定科学的市场投入预算和市场投入方案,并严格审核每一笔市场投入。科学的市场投资管理保证五芳斋投资回报最大化,确保重点战略市场的投资,是企业高速增长的重要原因。
市场监督是保证全国统一政策的重要职能,跨区销售、价格混乱是快消品市场的顽疾,极难治愈。为了保证区域管理、刚性价格等政策得到实施,市场部成立了专门的市场监督小组,通畅的信息反馈及高效的市场监控方法使跨区销售、违反价格政策等问题均能在24小时内查处,而且针对区域市场的促销管理实地监督,确保促销政策落实到位,预防促销投入对市场产生负面影响。良好的市场秩序,坚定了经销商的信心,促进了全国市场的良性发展。
信息管理是科学决策和管理市场的重要工具。只有翔实的信息资讯才能保证决策科学,五芳斋建立了强大的信息平台,通过信息平台,每天可以随时随地了解全国各地市场的销售量和库存量的变化!出现异常情况,市场部立即调研分析,如果发现新的市场机会就加大投入力度,如果是违规销售就立即查处!高效的信息管理,使决策层与一线良性沟通,这也是五芳斋紧贴市场、快速反应的关键!
专业指导是市场部协助重点市场启动增强影响力的重要措施。市场部如果不具备丰富的实战经验和专业知识,就不能让销售部信服,就不能与销售部高度协调。五芳斋的市场部直接负责战略市场的启动工作,全程参与直销公司建设、业务队伍管理、终端启动、促销方案的制定,保证了重点市场的资源配置,保证了战略市场的成功,提高了市场部人员的综合素质。市场部总结操作经验、定期对全体业务人员的培训,提高了全体业务人员的素质。
据五芳斋实业公司常务副总经理周吉锋介绍:“2010年,五芳斋集团实现销售额28.35亿元,同比增长52.63%。”两年多的时间,五芳斋已经初步建立起全国性的营销网络和市场管理体系,华东、西南、华南、华中和华北五大区域市场核心已经初步成型,已经建立了3个食品生产基地,构建了数以百计的经销商网络。
将传统的粽子店开到江南地区的加油站,同时让单纯的服务业转变为“产品+服务”,每个粽子店既是餐饮店,又是业绩很好的销售终端。
就像中秋的时候,酒店会卖月饼一样,五芳斋利用酒店的渠道将自己的产品,尤其是礼盒产品进入酒店渠道,不同的是,中秋的月饼都是各个酒店的品牌,而端午的粽子基本上都是五芳斋的品牌。
在同类型企业中,我们率先做了电视购物,取得了成功;率先运作了电商渠道,也取得了成功。
类似的多渠道销售创新的方式还有很多,主力渠道和多样化渠道一起发力,端午的动销取得了成功。