一、五个细节提升管理能力

自从流程再造理论提出以来,很多公司都将管理流程化运用到了实际工作中,并将流程越来越精细化。对企业来说,精细化的流程是公司的管理精髓,但从只注重商品和服务的顾客角度来看,若没有精细化的流程规范员工的工作行为,又哪来所谓好的产品和服务?

对于专卖店的管理来说,制定流程化作业模式,不仅是为了规范团队人员的日常工作,更是为了让店内的所有工作都有章可循,更加规范地服务好每一位进店顾客。

管理流程的制定,能很好也能很方便地帮助店长有条不紊地管理专卖店的人和事。

(一)同每一个下属进行单独沟通

和下属员工进行沟通是店长的主要工作职责之一,也是必须掌握的一种技巧。只有沟通得好,很多工作才能顺利展开,才能不断提升团队的凝聚力,提高销售业绩。

店长为什么要同每一个下属员工进行单独的沟通?单独沟通的好处是什么?

店长作为一名管理者,如果对自己的下属员工不甚了解,不知道每个员工的能力特长,就没办法因人设岗,员工在工作过程中也很难最大化发挥自己的能力,做不好事情的同时,还会影响员工工作的积极性。这样时间一长,员工的工作兴趣和激情就会被消耗殆尽,然后是无尽的抱怨,或者直接辞职走人。

每一个员工都有自己的特点、特长和特性,要想深入了解每一个员工,店长就要同每一个员工进行单独的沟通。单独沟通的好处是首先,能让员工感觉到自己的重要性,初步获得存在感和价值感;其次,单独沟通更有利于对每一个员工内心想法、需求、期望等信息的深度挖掘,因为单独面对面更容易说服和打动对方,使对方能尽可能地敞开心扉说出心里话。只有员工愿意和你交心沟通的时候,愿意从工作到个人,甚至是家庭无所不谈的时候,你才算是真正了解了这个员工。

在实际的工作过程中,很少有员工会把生活中的方方面面都毫无保留地告诉领导,零设防的员工基本上是不存在的。所以,店长同每一个下属员工进行沟通就需要一定的技巧。如要想对某个员工进行深入的了解,首先就要通过单独的沟通掌握一些最基本的信息,然后通过工作过程中的观察,发现员工的一些特长和爱好,然后再以此为话题切入口和员工再次进行单独交谈,做进一步的深入了解。

(二)了解员工的特长

学会和下属员工进行沟通是店长管理的基本流程之一,了解员工特长才是沟通的关键。知道员工的特长才能在分配工作任务时做到有的放矢,合理安排,有效提升门店的经营效率,提高销售业绩。

知人善用是对店长管理能力的要求。店长若了解下属员工,但却不知道将什么样的员工用在什么样的工作岗位上,这是店长在人员管理上的失败。如在一般的家纺专卖店里,导购人员加上店长最多不超过6个人,人员的合理安排就显得很关键。每个下属员工的工作能力不一样:有的员工手脚快,做事麻利,但不擅长和顾客沟通;有的员工手脚慢,但嘴巴甜,擅长和陌生顾客搭讪;有的员工则手脚既不快,嘴巴也算不上甜,但长相姣好,在店门口一站就能吸引过路人的目光,也算是一个特长。

所以,对店长来说,熟悉了解每一个下属员工,知道所有人的特长就能很容易将他们安排到相应的工作岗位上,主要目的还是为了门店经营,并最终提升销售业绩。

(三)每一项工作都要责任到具体的人

首先,店长制定的每项工作内容,一定要严格按照相关时间节点要求,将每一项工作都责任到具体的人,并提出明确的要求。

每一项工作都责任到具体的人,这样既锻炼店长的管理能力,也能提升员工的工作效率。做到日事日毕、日清日结,不养成拖拉延误的习惯才能真正锻炼我们自己,使我们养成良好的工作习惯,并从中获得快速的职业成长。

其次,将每一项工作责任到人,在店面经营过程中发生任何问题都能寻根觅源,找到具体的事因,这样既不冤枉任何一个员工,也不会姑息任何一个员工。当然,最终要的还是当事情发生后,能根据具体负责的员工找出具体的原因,然后通过总结分析,避免下次再犯同样的错误,以此达到提升门店经营效率和管理水平的目的。

(四)让每一个员工都把事情做好

把事情做好是对员工的最基本要求,但若要求团队里的每一个员工都把事情做好的确是一件不容易的事。

店长如何通过管理流程来监督员工把事情做好?这就要求店长必须具备很强的执行能力,也就是说店长首先就要在工作的各个环节严格要求自己,只有店长按流程严格去执行了,员工才有可能从一开始像鸭子一样被赶着上架,慢慢变成像鸟儿一样天黑就主动归巢。

员工工作积极性的培养需要店长积极主动地去组织和挖掘。例如,在服装专卖店里,店长可以在会议间放一块白板,把团队各成员的近期工作安排全部排写在白板上,然后通过开晨会和夕会的方式沟通检查每个成员每天的工作进度,对需要加快进程的伙伴给予提醒,并强调最后的时间节点要求,明确相关责任。

同时,店长也可以建立一个团队工作的微信群,随时公布员工开展工作的进度和速度,让所有的团队成员都参与进来。大家相互提醒,互相监督,做到这样,就是有人想偷懒,不想把事情做好都会因为有很多双眼睛在时刻盯着而感到不好意思。

只有这样,店长才能轻松而又明白地掌握店内每一项工作的进展,让每一位员工都能自觉地把事情做好。

(五)日常工作内容顺序和细节

在专卖店的日常工作流程中,哪些顺序和细节是店长必须掌握的?从员工到岗到最后关店都有哪些工作要处理?

比如很多门店都要求员工要提前20~30分钟到店,并由店长亲自负责考勤。在门店正式营业前的这段时间,员工更换工作服、整理个人仪表、化淡妆、清点整理陈列商品、打扫店内卫生、备好零钱,然后店长还要组织10分钟左右的晨会,检查店员仪容仪表、昨日工作总结和今天工作安排,调整心态、鼓舞士气,分享总公司及行业新资讯等。

营业中,迎宾人员的语言、表情和动作要规范,要留意顾客购物信号并主动上前提供帮助,导购人员的产品解说要专业,做好顾客购买服务、休息服务、退换货等售后服务,甚至包括送货上门、后续的免费保养等服务。

营业结束前还要进行相关数据账单的统计,如填写日销售报表,当天的商品进销存记录、补货单、顾客订单、顾客档案信息反馈表等。

最后关店前要进行商品数量盘点,打扫卫生,检查电源安全、店内设施,以及关灯锁门后再检查卷闸门或防盗门有无锁好。