在白酒营销中，消费者促销是加速产品动销、旺销不可缺失的核心组成部分。高效的促销活动，不仅能够增加销量，提升品牌影响力，更能引爆市场。

下面，我们来看看酒类营销中常见的消费者促销形式。

1.价格折扣

价格折扣是吸引消费者短期购买产品的重要手段，管理控制不好容易伤害产品价格。所以，价格折扣活动一般要联合相应终端网点共同操作，如果大面积、统一性举办这类活动，不仅增加活动难度，还容易出现价格混乱。常见形式有三个：

一是限时折扣。在某个时间节点折扣销售，如某餐饮店6：30—7：30消费，消费某品牌酒享受6折优惠；或某个规定时期内折扣销售，如6月10日—20日，消费某品牌酒享受6折优惠。

二是数量折扣。买一瓶全价，两瓶8折，一箱5折等。

三是梯次折扣。购买第一瓶全价，第二瓶6折，第三瓶4折，第四瓶3折等。

2.买赠活动

买赠活动在消费者促销中属于最常用的促销活动形式，具体形式有三个：

一是赠本品，也就是我们经常看到的买一赠一、买二赠一、集盖赠酒等。

江苏某市场有一个地方品牌酒厂出了一款性价比很高的产品，一开始定价198元，鉴于品牌影响力很弱，以及这个价格的消费人群忠诚度非常高，多喝当地主流品牌该价格带的产品，无论该企业怎么做消费者公关培育工作，见效甚微。于是，他们转移价格带，针对婚庆、宴席、团购等，采取买一赠一的主题活动（其实就是只要有人买这种酒，基本就是买一赠一，不分婚庆、团购还是零买，不过赠的是光瓶酒）。这种酒很快被消费者接受，取代了当地80元价格带的主导产品，成为80多元这个价格带的流行产品。

二是赠礼品。消费者购买产品后赠送优惠券、赠日常生活用品、赠小酒、赠香烟、餐饮店的买酒赠菜，婚宴用酒买一定的酒送婚车、花轿、冰箱、彩电等，升学宴用酒赠手机、电脑、行李箱、机（火车）票等。

三是其他创意性的买赠活动。太白大手笔设计的“喝大手笔，玩高尔夫”活动，就是很有价值意义的促销活动。

安徽某酒业在安徽合肥、蚌埠、六安等五地市开展“天长地久，美酒赠挚友”大型消费者促销活动。活动的创意思路很好，只要在酒店消费一瓶××酒，就可以填一张卡片给自己很久没有联系的好朋友。企业将根据所填的地址，在一个星期内给那个朋友送上一瓶××酒。

喝××酒，拨××热线，拿××大奖。消费者每购买一瓶××白酒便可获得一张消费者服务卡，消费者可按卡上的服务热线电话及验证码，拨打白酒企业服务热线回答问题，均有机会获得大奖。

3.产品设奖

盒（盖）内奖也是白酒促销一种常见的消费者促销方式，是消费者拉力的一种体现，具体形式有两个。

一是通过在盒（盖）内放置刮刮卡的方式，卡上列明奖项设置，消费者通过刮开涂层即可得知自己是否中奖及中了几等奖，奖项设置常包括酒票、代金券、烟、现金、美元、贵金属制品、精美纪念品、旅游产品等，形式多种多样。

二是盒（盖）内直接放置实物，消费者拆开包装可直接获取，一般投入的奖品有现金，如美元、港币等，金蛋、真金白银等，以及实物奖品，如体彩、打火机、毛巾等。盒（盖）内实物投奖主要是依靠新颖有趣的促销品设置或者小额利益刺激，达到促销的目的。

盒（盖）内设奖要注意利用大奖的引爆和100%中奖率，使得消费者持续关注，形成促销热点的效果。

4.积分兑奖

积分兑奖包括两种形式：一是累计积分，消费者购买到一定的数量，就可以获得不同层次的累计分数，然后可以根据标准获得相应的礼品；二是收集凭证，将积分兑奖变成凭证兑奖，比如集够一定量的酒盖，就可以兑换相应的礼品或再兑一瓶酒。

5.幸运抽奖

抽奖促销就是利用公众消费过程中的侥幸博彩娱乐心理，设置中奖机会，利用抽奖的形式吸引消费者购买本产品。厂家或经销商统一制作抽奖卡，放在抽奖箱内，或者利用电脑软件进行现场抽奖，目的是在终端售点开展现场促销活动，诱导消费者即兴购买和消费，并现场兑现奖品的一种方式。抽奖促销的形式，常见的有一次抽奖形式、多次抽奖、答题式抽奖、游戏式抽奖、连动抽奖等。

小刀酒开展财神送财的幸运抽奖活动，既有彩头，又利用人们不会拒绝财神爷的心理，让消费者消费购买并参与抽奖活动。

河北味道府前期开展的“幸运一把抓”就是一个很不错的抽奖促销形式，它将福利彩票搬进酒店。一是消费者现场参与感强；二是透明度高，消费者完全凭运气参与抽奖。

山庄老酒在石家庄市场开展的“砸金蛋”活动，将李咏的“非常6+1”砸金蛋活动搬进酒店，引发消费者参与热潮。

某企业与市内一家酒店合作，每隔一周就将“每消费100元获得一次抽奖机会，特等奖为，餐费免单，的现场抽奖促销秀做一周，连做了一个月，不仅该酒店因客人火爆而笑逐颜开，还引起其他酒店的关注，并主动要求进货做促销。

6.连环奖励

连环奖励的促销形式是指在单次购买或单瓶产品有奖的基础上，额外通过累计的方式促使消费者反复多次购买。其活动方式有三个：

一是空瓶换酒，即集满一定数额的空瓶或空盒，可以兑换一瓶原品或其他指定奖品，而且累计一定数量后，还能获取一定数量的礼品。

二是集齐指定数量或指定类型的卡片（卡片本身也有奖项设置）即可兑换礼品或原品。如世界杯期间投放有国家名称的奖卡，冠军国奖卡可以兑换奖品，同时集齐32个国家名称可以再兑换奖品。

三是购买产品能够中奖或有奖，集齐一定标志性的物件还有惊喜大奖。十八酒坊于2005年11月到2006年1月在石家庄推出了“18悬赏”促销活动。“18悬赏”采取了“买赠+抽大奖”形式，包括两重喜：一重喜，买就送，人人都有赏；二重喜，解密中大奖。

7.联合促销

许多企业在联合终端做活动时，喜欢从自身角度考虑问题，导致活动中途夭折或者难以执行，所以，必须考虑酒店的接受度、配合度、共赢度才能把活动做好。

如联合酒店举办厨师才艺比赛活动。联合酒店，消费该产品1瓶，餐费可以打9折；消费3瓶以上可以打8折；连续消费满10瓶，酒店可为该消费者发放银卡一张，长期享受8折优惠；消费满30瓶，发放金卡一张，长期享受6折优惠。与夜总会、酒吧、KTV联合促销，与这些渠道联合的理由是不少消费者用完晚餐后很可能还要到这些场所娱乐。联合酒店做节日促销（特殊节日：端午节、父亲节、母亲节、情人节、中秋节、圣诞节、春节等）。

总之，联合对象必须是与该产品消费相关联，又互不构成竞争的单位和产品等。

8.主题性促销

一个品牌或产品在发展初始阶段，应当注入主题性、爆炸式的促销概念并坚持下去，将其塑造为“流行性热点话题”，刺激消费者的消费热情。无论是消费者、经销商还是媒体，都会对热点的东西产生高度的消费信任和竞相追捧，有利于口碑传播，品牌会越来越热，形成良性消费循环。如万枚金戒大赠送，千万真金白银大赠送，喝××酒中轿车，万台笔记本电脑大放送，千名“新、马、泰”五日游，喝××酒，万部iPhone5S中不停，等等。

9.体验促销

企业可以邀请部分重点客户、消费者参观酒厂生产线或企业有特色的经营场所，以旅游的方式使消费者体验到产品或品牌的特征和价值。让消费者亲身感受到酒厂的厚重企业文化，感受到企业对他的重视，拉近他与企业的距离。通过这种体验式促销，势必会加强消费者对该白酒品牌的忠诚度和美誉度，同时他也会成为活广告，整个品牌的形象就会逐步建立起来。西凤酒的体验式促销活动：消费者只要购买3750元西凤酒，即赠3750元陕西境内及西凤酒厂旅游，包括法门寺、兵马俑、华清池、芙蓉园、华山等陕西境内的知名景点，当然也包括神秘的西凤酒厂。

10.植入式促销

植入式促销就是将企业的品牌形象和品牌宣传导语植入到消费者消费流程的某一个环节中。如婚庆买酒达到10件，提供商务车一部作为迎亲车队用车；生日聚会用酒达到5件，提供生日蛋糕等。当然，植入式促销所用的物料都必须有品牌的元素，以达到有效宣传企业、提升品牌形象和品牌知名度的作用。