一、快消品营销的百搭属性与行业趋势

快消品行业作为民生行业的核心,堪称 “百搭行业”,其营销方法论是众多行业的底层逻辑来源。许翔老师在联合利华工作近 20 年,先后服务于达能、雀巢等世界 500 强企业,他指出:“快消品是最专注于满足消费者需求的行业,其营销理论的底层逻辑和方法论能衍生到奢侈品、餐饮、白色家电、3C 数码甚至新能源汽车等众多领域。” 这是因为快消品行业需要直面消费者,不仅要完成产品生产,还要建立品牌认知、搭建渠道、管理终端,这种全链条的实战经验具有极强的可迁移性。

近年来,快消品营销发生了显著变革。2015 年以前,线下渠道占据主导地位,而如今电商渠道占比已接近 30%,部分品类甚至达到 50%-60%。更重要的是,抖音、小红书等平台的崛起打破了传统渠道与媒介的边界——这些平台既是媒介传播的阵地,又是直接卖货的渠道。“以前电视是宣传阵地,商超是卖货场所,两者是割裂的,但现在渠道和媒介高度融合,” 许翔强调,“消费者成为‘全域购物者’,同一个人可能上午在便利店买水,下午通过京东买洗衣粉,晚上在盒马买生鲜,企业必须具备全渠道整合能力。”