自从单位下岗后，李富贵就凭着祖传手艺，干起了宰羊、煮羊肉、卖羊肉的行当，他们在附近的农贸市场租了个摊位，春夏时节卖白切羊肉，秋冬季就卖生羊肉。卖熟羊肉时，热情的李富贵总忘不了给客人送上一小包椒盐；卖生羊肉时，他又准备了一些萝卜，给每位客人称好羊肉后随手放上一两个，以便煮羊肉时消除膻味。正是这些热情周到为客人着想的小举动，使他们从众多的摊位中胜出，生意一直兴旺。

如果从营销这一专业角度来讲，李富贵是非常注重过程管理的细节的。现在，企业也越来越重视经营过程中的细节，依靠某些不显眼但极富个性、极能吸引人的细节取胜。而许多消费者也越来越被消费过程中的种种细节所“俘获”。于是，“细节经济”越来越受人们的关注。实际上，一家企业、一种产品或一个营销行为，能吸引消费者注意力的往往就是其中与众不同的细节，而不是其“通用部分”。