从丰益国际历年的财报数据来看，应该说，白糖业务达到了郭孔丰的预期。

从2011年到2014年，丰益国际在澳大利亚、新西兰、印尼和缅甸拥有10个甘蔗压榨厂和5个白糖精炼厂，在巴西、印度和摩洛哥合资了18个甘蔗压榨厂和3个白糖精炼厂，一共控制了4600万吨的甘蔗压榨产能和500万吨的白糖精炼产能。2016年，丰益国际销售了1354万吨食糖，超过了中国的糖产量，占当年全球食糖产量1.7亿吨的8%。糖业累计税前利润率达到3.5%，超过了棕榈油的3.4%，消费品的2.5%和油籽加工与谷物的2.0%。

从规模上看，郭孔丰已远远超过了当年的亚洲糖王郭鹤年。而且，郭鹤年的蔗糖生意，不管是生产还是贸易，都受益于政界的关系，享受垄断的利润。郭孔丰的成功，则完全依靠的是研发技术投入、提高生产效率等市场竞争能力。丰益国际不可能指望受到某个政府的优待，反而渴望不被歧视，能享受与本土企业一样的国民待遇。在笔者看来，这才是新糖王真正胜过老糖王的地方。

有意思的是，中国成为世界进口食糖第一大国，但丰益国际并未能分享到中国糖市的大餐。

2011年，国际廉价食糖开始汹涌冲击中国，中国食糖进口首次超出关税配额，达到292万吨。2012年进口量进一步上升，达到375吨。2015年达到最高峰的485万吨，占中国食糖总产量的47%，超出进口配额290万吨。

受进口糖的冲击影响，国内糖价一跌再跌，2014年跌到每吨4000元左右。而国内产糖成本约在每吨4300元~4800元。2013年中国糖业全行业亏损30多亿元，2014年亏损扩大至100亿元。

2017年，国际糖价再次大跌，中国政府采取了前所未有的严厉措施，将配额外食糖进口许可削减至100万吨，并对配额外食糖进口征收保障措施关税，期限3年，税率依次为45%、40%和35%。也就是说，关税最高可达95%（配额外关税50%+保障措施关税45%）。当年中国食糖进口控制在229万吨，为近年来的最低水平。

高关税意味着走私糖的高暴利。据推测，2011年以来，每年都有几十万到两百多万吨数量不等的走私糖进入中国。最主要的走私渠道，是印度糖、泰国糖和缅甸糖从中缅和中越边境进入中国。当地边民就像中国香港水客一样，将食糖以蚂蚁搬家的方式背入境。

与食用油不同的是，食糖的大众消费比例很小，主要是食品饮料行业使用。厂商客户低价为王，这就使得各种低价糖甚至糖的替代品大行其道，比如，糖精的使用变得更泛滥。1998年，中国食品工业用糖精量约为11220吨，而糖精的甜度可是白糖的500倍。1999年末，中国曾大力限制糖精生产，关掉了9家糖精企业，只保留5家，将内销量限制在3000吨，多数用于牙膏等非食品工业。不过，此后糖精生产又有所抬头。2004年超计划销量达到1141吨。

中国糖市，受进口糖、走私糖、国储糖乃至淀粉糖、化学合成甜味剂等各种因素的影响，市场混乱不堪，价格起落诡异，被业内人士称为“妖糖”。

高关税不仅造成了走私糖和代用糖的繁荣，还让中国的甘蔗种植业和糖企缺乏竞争力。

国外一台大型甘蔗收割机，能顶150个拿着砍刀的中国农民。一户巴西蔗农能种上600亩的甘蔗田，与150户广西蔗农相当。澳大利亚的甘蔗种植成本才114元/吨，而中国产糖第一大市的广西崇左，甘蔗成本436元/吨。仅人工采收一项就要120元/吨。中国糖协认为，只有对进口食糖征收156%的关税，才能让国产糖的有竞争力。

糖业经营维艰，不少中国糖企被迫多元化经营，有的去盖房，有的去开矿，八仙过海、各显神通。其中，与国际同行相比，中国糖业有个独具特色的现象，那就是国际糖企都是把甘蔗渣拿去燃烧发电，中国糖企却纷纷利用甘蔗渣来造纸。

贵糖股份的2016年财报显示，造纸收入占总收入的32%，略低于制糖收入的36%。造纸的毛利比制糖高了4个百分点。贵糖抱怨，“近几年广西区内一些糖业集团投资制浆造纸行业，加剧了市场竞争”。贵糖75%的甘蔗渣需要外购，原本每吨300元的甘蔗渣，居然最高被炒到每吨500元以上。

每吨500元是什么概念？一吨甘蔗的收购价也往往到不了500元。甘蔗渣贵过了甘蔗价。2016年/2017年榨季，中国产蔗糖824万吨。以一吨糖两吨渣计算，可产甘蔗渣1648万吨。每吨即使平均卖400元，也有66个亿。中国糖每吨成本大概比国外高1000元，824万吨糖就是82亿。因此，算下来，卖甘蔗渣的销售收入差不多可以填平这个成本差。

这么好的甘蔗渣，国外怎么都拿去烧了发电？发电能卖几个钱？但像丰益国际糖业做得这么大，旗下居然没有一家纸厂。为什么呢？原因很简单，因为造纸业是水污染的大户。而中国前10大的糖企，其中7家有造纸业务。

益海嘉里在国内拿不到低成本的甘蔗，又不会造纸，从国外进口食糖又面临高关税的拦截，以及与走私糖的竞争。看起来，短时间内，我们是吃不到金龙鱼牌的白糖了。

丰益国际的全球性扩张，主要立足于以中国、印度和印尼为代表的亚洲发展中国家和新兴市场，以及澳洲和非洲，避开ABCD四大粮商盘踞已久的美洲和欧洲市场。如今，丰益国际已经成长为可与ABCD四大粮商比肩的巨人。丰益国际的功力在世界各大粮商中能排到什么位置呢？让我们也来一次华山论剑吧。