现在谈中粮接盘五谷道场“应该”采取的战略与战术,有点亡羊补牢,却于总结营销成败规律不无裨益。五谷道场这个案例的价值,在于说明营销规则的客观性:违反市场规律,无论钱多钱少,都一样会失败。
中粮在接盘中旺后,本应以最快的速度先恢复五谷道场的销售:召回市场上所有产品,用中粮新品等量替换(以2009年2月12日中粮正式收购中旺之日推算,五谷道场的市场存货不会高于2亿元,换回这2亿元存货等于换回中粮新五谷道场的新生命);中粮新品延续非油炸的核心诉求,只要加上一句“中粮出品、全新品质”的品质背书即可;继续加大五谷道场的广告投放力度,支持全国分销网络的重新恢复(这一目标,就足以支撑新五谷道场突破10亿元)。一句话,“快”字当先,“猛”字殿后,“稳”(中粮保证)字做压阵。
2009年的中粮没有这种战略智慧与魄力,已经失去了一次绝地反击的机会,失去了四年的时光,仅仅挽回2亿元残缺的市场。未来的五谷道场是新生还是半死不活呢?
以中粮现在对五谷道场的营销举措看,前景堪忧。核心问题还是在于战略与战术的协同性,简要地说,一个聚焦加三个基本战术:
聚焦非油炸:非油炸是五谷道场产品差异化的核心印记,如果中粮不坚持或不想坚持非油炸,不如放弃五谷道场品牌;如果继续使用五谷道场品牌,只有走非油炸创新品类的切割路线,实现五谷道场对“非油炸”方便面的心智占位。
广告拉动水平(全国化+渠道覆盖)增长:知名度需要不断地提醒,重启市场需要更大的投放当量。中粮重启五谷道场不能走“区域滚动复制”的道路,必须走以全国化带动渠道精耕的道路,支持这个道路的就是广告投放的力度要大,造势要充分。
动销推动:大量频繁的试吃促销线下活动,让中粮版新五谷道场重新走进消费者的视线与生活。
公关深化:五谷道场的消费群是年轻的80后、90后、00后,要针对都市化诞生的4亿年轻消费群,以白富美(女性)+高富帅(男性)为代言,展开公关攻势,树立非油炸高端健康品质形象。
五谷道场能否成为品牌传奇,取决于中粮的战略思维与战术素养。农夫山泉的“天然水”都能坚持下来开始做大,中粮拿下五谷道场却将凤凰养成了麻雀,需要反思营销战略与战术,怎能怀疑“非油炸”里没有金矿?
但是,五谷道场还有多少时间去等待?中粮究竟会拿什么拯救五谷道场这个品牌?