在培训交流的过程中,一些大企业也会有这样的疑问,社区商业是否只能以专业类的形式才能活得更好?大企业如何赢得社区商业的发展机遇?杭州联华的吴敏锋先生给予的其实是相对保守性的思考。乐城、果多美和金好来可能是因为没有历史包袱,果多美更是携天图资本之利放胆发展,而多数零售集团缺乏这样的灵活性和创新胆量!
但要突破,仍必须探索:
1.核心业务要顾
对于多数以大卖场为主的超市体系,现有门店仍是公司管理的重心主体;基础业务不能废止。所谓对传统业务的重建,应该是对过去业务的解构,能够整合的整合,需要废止的废止,需要提升的提升,需要嫁接新技术的嫁接新技术,而不是简单的重组!
2.建立新的支持系统
对于社区商业,企业在所有体系围绕大卖场转的前提下,需要以创业创新的心态重新建立运作支持系统,因为需要新的营运逻辑,就该需要新的支持力量,包括组织、人才、心态等各个方面的创造创新!
生鲜传奇从一开始就不是考虑的一家店,而是要高密度、标准化的大量开店。所以建立了生鲜加工中心,这与大企业的能力应当是一致的!
3.用全新创业的心态起步
对于社区商业,我们现在还不能做太多的判断,上佳此前也做了很多的比较和探讨,外资大卖场像家乐福的easy、麦德龙的合麦家,还有如华润的乐购EXPRESS、苏果SG life等,可能多多少少都有大卖场的影子。用大卖场浓缩思维做社区店,可能还是很难,单纯的专业店可能也并不屑,但从事物发展的本质来说,社区商业如百货跨进购物中心,超市经营便利店一样,仍是另一个边界的事情,我们觉得需要用全新的创业心态起步,可能经营上,需要“新人”!