所谓“一方水土养一方人”,分析养元的独特基因,我们不得不首先从养元的诞生地——衡水说起。
20世纪90年代,中国饮料界有一个品牌如旭日一般升腾而起,开创了至今热度不减的冰茶品类,并在1998年创下了30亿元的销售业绩,一度成为中国饮料界的巨头。2000年之后,因为各种原因,这个品牌逐渐走向没落。尽管如此,这个品牌依然在中国的饮料史上留下了浓墨重彩的一笔。这个品牌就是旭日升,它的诞生地就是地处中国华北平原腹地的衡水。
十年后,还是在衡水,养元从冉冉升起到如日中天,备受瞩目。此时,在衡水同样引人注目的企业还有冀酒之王——衡水老白干。十年前,冀酒三强平分秋色,而如今,衡水老白干已将对手远远地甩在身后。衡水,这个华北平原上的一个弹丸之地,能孕育出一个又一个优秀的快消品牌,绝非偶然。
某一地域的地理环境会对人的生产、生活和文化气质、性格等产生潜移默化的影响,这种影响也使世代聚居于此的人具有某种共性。以山东为例,山东是孔孟之乡,受儒家文化影响较深,因此,山东人常给人谦厚、拘谨的印象,他们有很强的尊卑等级观念。再比如北京,北京是七朝古都,天子脚下,浓郁的皇城根儿文化既赋予北京人一种天生的傲气和优越感,又使他们显得拘泥于传统,墨守成规。受地理环境影响较深的还有山西人,山西矿产资源丰富,人们得以靠天吃饭,靠地生活,因而安土重迁,缺少开拓、探索精神。这也从一个侧面表明了很多山西本土快消品牌一直不温不火的原因。快消品行业本就需要锐意开拓、吃苦耐劳的精神,而在山西,以这种精神投入到别的行业会有更多的回报。
相比之下,衡水人就没有那么幸运了。了解衡水的地理环境的人知道,衡水市地处华北平原中部,四面一马平川,与周边地区相比,资源较为匮乏,没有山水可以依靠。此外,衡水土地贫瘠,易受旱、涝、盐碱化的威胁;境内的河流虽多,但河水泛滥常会导致河流改道;气候资源较丰富,但降水量时空分布不均,因而自然灾害频发,干旱、冰雹、洪涝、低温、大风等给农业生产带来不利影响。总之,衡水是一个资源匮乏、土地贫瘠、自然灾害频发、水资源分布不均匀的地方。
生活在衡水这方土地上的人们没有上天赋予的丰富资源,不能一出生就躺在矿藏上,过着饭来张口,衣来伸手的生活。没有肥沃的土地,没有良好的气候条件,衡水人只能以勤劳的双手和智慧养家糊口、经营生活。笔者第一次走进老白干的董事长会议室时,首先看到的不是“贡酒图”,而是《史记》上记载的汉代皇帝颁布的“禁酒令”,禁酒令的大意是汉朝某年,河北冀州(现衡水、德州一带)一带遭遇旱涝灾害,为保老百姓吃粮,特下诏书,禁止酿酒沽酒。由此可知,衡水一带曾经历过多么严重的旱涝灾害。