从整体上看，调味品经销商的经营理念还比较保守，这也是许多经销商发展水平普遍不高的根源。当然，经销商所处的是商业流通领域，这个领域有其本质的规律，也就是追求资金的投入回报，任何人成了经销商，都必须按照这个商业规律来办事，否则就会被淘汰。从这点来看，经销商这个群体从整体上是具有这一特性的，但是在不同行业中，这个特性的表现有所不同。也就是说，同样是追求资金回报，在有的行业中，经销商仍然可以做到非常专业，理念也非常先进；但是像调味品这样的传统行业，经销商群体的经营理念确实普遍保守得多，如果能够有效转变这些理念，就有可能提升整个调味品经销商群体的经营水平，这对于整个行业的进步具有重大意义。

具体而言，调味品经销商的经营理念保守主要体现在以下几点：（需要说明的是，笔者下述观点并不是否定经销商商业行为的基本特性，只是表明经销商在理念上存在的保守思想，故此笔者在每个观点前都特别加上了“过于”两字，以避免读者产生误解。）