督导系统构建,是店面综合服务能力提升的保障,只有不断地进行自我检核和督导,才能发现问题、解决问题、提升服务,进而提升业绩。
(一)督导巡店
督导人员可由有经验的店员或店长兼职,如果经销商店面比较多,可以交互检查,也可以设立专职人员。
督导巡店目的。
(1)通过实地的巡视,全面地了解店面的情况,包括店面陈列、店面运营、店员表现、促销执行、客户服务以及市场情况等。
(2)发现提高销量的机会,为制定改进的行动计划打下基础。
督导巡店步骤。
督导巡店,要事先对店面巡视内容进行了解,以防缺项漏项,影响督导巡视效果。这些巡店的步骤和内容包括:
步骤1:店外检查,检查店面的广告牌、灯箱、店招、橱窗、展架等是否符合要求。
步骤2:观察店员,看店员的仪容仪表、礼仪举止、客户接待等是否有不足之处。
步骤3:巡查店面,店面的陈列、布局、物料使用等是否符合规范。
步骤4:促销执行,促销活动的内容掌握情况,执行是否走样,促销效果如何。
步骤5:现场辅导,对现场发现的一些不适宜问题,及时进行纠正和辅导。
步骤6:门店沟通,与门店人员了解近期店面运营情况,有些什么问题,需要哪些支持,客户服务和投诉状况等。
步骤7:记录报告,把关键的问题进行记录、思考,专门会议进行研讨沟通,不足的找出解决方法,好的经验,及时传播扩散。
“神秘顾客”检查。
督导人员,大家都认识,有时可能会遇到信息失真的情况,可采用的方法是由陌生人去门店体验。“神秘顾客”最早是由肯德基、诺基亚、摩托罗拉、飞利浦等一批跨国公司,引进国内为其连锁分部进行管理服务的。通过神秘顾客的方法可以有效地了解各个门店的最原始、最真实的情况。此部分神秘顾客,可采用从临近经销商店员赞助的方式进行。
(二)督导制度
店面需要建立一套督导制度,以加强店面的日常运营督导,保证店面运营的质量,这是解决如何让督导发挥长效机制的手段。
督导人员通过店面的摸底和市场反馈,需要完成几个方面的事项:
(1)店面软件、硬件的检查。
(2)现场发现问题的督促整改。
(3)产品销售、顾客服务问题的督察。
(4)共性问题的培训课题拟定。
(三)培训体系
打造员工的培训体系,使得员工的培训具有针对性。通过公司的培训、指导和监督,优化资源,提高店面的整体质量;通过有效的培训、指导和监督,提高店面的有效性(店面形象、销售服务、销售业绩)等。
(1)培训时机。在新人入职、新的工作内容要求、希望改进的工作、希望提升的能力以及月度总结时,都是培训的时间点。
(2)培训内容。根据不同的对象,内容可以包括人格的培养、工作制度、工作流程、知识的学习、销售技巧和心态等方面。
(3)培训方式。可有口头培训、工作示范、晨会、实战演练、月度总结、封闭集中培训、机构培训、考试、培训的分类介绍等,如表9-6所示