1.单一渠道启动策略

产品入市时，根据产品价格定位，选择出匹配餐饮店启动，或流通中的关键核心店，或团购启动，来培育核心消费群体与动销驱动。一旦产品在所选的渠道形成快速动销之势或形成主动自点之势，立刻放入其他渠道，其中，关键把握导入其他渠道的节奏或时机。

优势：聚焦渠道、聚焦资源、聚焦管理，容易快速突破。

劣势：单一渠道无法承担最大销量占有，如果产品在消费形成主流时，若不能快速导入多渠道，则容易导致产品迟迟不能放量，最后停滞不前。

2.核心店启动策略：选择流通与餐饮的核心店

这种做法在于聚焦区域市场内能够形成带头领导作用的核心终端进行启动，只选核心，不分渠道类型。

优势：聚焦资源，重点培育核心店，形成快速动销与引领。

劣势：虽然核心店能起到引领带头作用，整体势能不足，不利于市场整体共振；核心选择要求特别精准；后期全面铺开容易引起核心店的抵触。

3.复合渠道启动策略：餐饮+流通+团购同时启动策略

复合渠道启动策略在于企业资源相对具备优势、人力资源也相对充足，进行分部门市场操作，同时启动所有渠道。这种启动策略适合中高端酒。

优势：餐饮、流通、团购三盘联动，互补共振，共同启动市场，易于市场爆破。

劣势：主要在于价格设计与资源投放（分散资源，一旦企业资源不足，容易形成夹生饭市场），既要保证餐饮高利润，又要保证流通积极性，避免餐饮、流通同时操作的相互抵触心理，还要考虑公关团购带领作用。这里产品价格、利空设计与资源分配成为关键，而且谁是主、谁是次，一定要把握好。

4.1+1渠道启动策略：餐饮为主做突破+流通核心为辅做铺垫（核心店展示）

根据产品价格定位，一般是低端酒，在导入市场以餐饮店为主导，另外选择一些销量比较大、信誉比较好的核心流通店作为辅助，共同启动市场。

优势：餐饮全渠道培育消费者，核心流通店互补培育，互补共赢，快速启动市场。

劣势：有些核心店往往具备二批渠道性质，选择成为关键，一旦选择出乱价或者批发性质的二批渠道，则容易导致餐饮盘混乱。所以，流通在市场启动阶段要少渠道促销、多陈列支持，保持价格稳定。