酒水饮料是一种统称，在更早以前，酒就是含酒精饮料，而水就是原味道饮料。有一种饮料叫植物蛋白饮料，那么有没有动物蛋白饮料，有的，叫奶，包括牛奶、羊奶与马奶。植物蛋白饮料行业呈献出“一霸二强”格局，“一”为做核桃乳的养元六个核桃，“二”为做椰汁的椰树与做杏仁露的露露，然后呢，就没有然后了！故，包括一只腿已跨进界的娃哈哈、蒙牛、伊利都是进退维谷，煞是头痛。

近年来，卖休闲的、卖奶的，卖酒的、卖药的、卖原材料的，不甘做经销商的杀进饮料跨界造梦大咖数不胜数。“抄袭个包装+杜撰个概念+兼容已有渠道”三板斧打法，结局是灰头灰脸者有之，鼻青脸肿者有之，血本无归者有之，端是一入饮料深似海，水很深！