一、如何理解战略

如何深入地理解战略是一种思维,一个词句,一组行为?

首先,要把握战略的三个要素,即我们现在哪里?未来我们想做到什么程度?我们如何从现在走向未来?如图2-1所示。

图2-1 战略的三个要素

实际上,一个企业想做到什么程度,是由它做决策时所处的发展阶段,所具备的资源和能力与所处的外部因素决定的。而如何看企业的外部环境与内部资源和能力,取决于企业家或企业中高层管理团队的战略意图、远见和领导能力。

战略的根本意义在于填补“未来我们想做到什么程度”与“我们现在哪里”之间的差距,以终为始,形成企业的创造性张力。这种差距是由不满意激发的,就是对现状和期望的目标之间的一种感知。这种差距包括由于业绩与企业确定的目标或与主要竞争对手相比较的差距,也包括客户现在和潜在市场需求需要新业务、新产品或服务弥补的机会。如图2-2所示。

图2-2 以终为始形成创造性张力

其次,借助迈克尔·波特关于战略就是定位、取舍和配称,更好地理解战略是一种思维,一个词句,一组行为。

定位源自竞争的需要,定位需要创造性和洞察力,其实质就是要创造差异性。定位不仅决定使命、愿景和目标、业务领域、客户和产品组合,还决定公司的资源和能力。

取舍是企业必须选择自己要走的路线,不同的定位要求不同的产品组合、不同的设备、不同的员工行为、不同的技能及不同的管理体系。取舍包括不可取代的特色、最佳价值链的差异性、形象、品牌和内部控制的设限等,使得竞争对手的模仿变得困难。

配称推动竞争优势和可持续性。配称是创造竞争优势的核心因素,它建立一个环环相扣、紧密联接的链条。配称是保持各项运营活动或各职能部门与总体战略之间的一致性。对竞争对手而言,模仿一套具体的管理制度、一个流程、一套技术,或者产品特性也许比较容易,但模仿一组环环相扣的活动则要困难得多。正如戴明所言:“90%以上的效率来源于系统,总体优势不仅仅从部分经营活动中来,更重要的是从全部经营活动的整合中来。”

最后,界定定位、取舍和配称之间的关系。

战略定位设定了取舍原则,这些原则界定了各个单项活动如何进行配置并整合在一起。这意味着战略定位应该着眼于一个更长的战略规划周期,战略定位的延续性可以不断推动单项活动的改善和各项活动之间的配称,使企业建立起与战略相匹配的独特资源和能力。

企业可持续健康发展的核心战略命题就是:确定企业独特的定位;根据战略定制运营活动,相对竞争对手有明确的取舍;竞争优势源自企业各项活动之间的配称;可持续性来自企业的系统效率。

在第一章中,为什么海底捞能在餐饮业一骑绝尘?背后的原因是海底捞选择了一整套独特的经营活动组合。

在餐饮业,客户满意关注三个要素:出品、环境和服务。海底捞牢牢地在三大要素上发力,特别是在服务上发力,形成了海底捞独特的经营逻辑。如图2-3所示。

图2-3 海底捞的经营逻辑

海底捞快速发展的背后是在餐饮业的关键环节上建立了独特的优势。如图2-4所示。

图2-4 海底捞快速扩张背后的独特优势