随着消费需求的多样化趋势明显，近几年一些保健酒企业针对不同消费人群的需求探索保健酒品类的创新，以此来开发新的市场。6年前此品类创新最为显著，也最具关注价值的两个方向就是以葡萄酒为基酒和以枸杞酒为基酒的保健酒品类日益活跃。

众所周知，常见的保健酒大多是以白酒、黄酒作为基酒来制造的，以葡萄酒为基酒和以枸杞酒的保健酒完全改写了传统保健酒的形态，无论从酒体还是口感上都得以改观，更适合年轻消费群体的消费需求，从而拓展了传统保健酒的消费群体。劲牌公司开发的韵酒，就是以葡萄酒作为基酒，专门针对年轻女性消费群体开发的。宁夏红枸杞干红酒，宁夏红传杞枸杞干红酒更多地迎合了消费者需求，以品质为基础，携健康、时尚基因，为市场注入了全新思维。传杞的出现，打破了千百年来枸杞只能入药、煲汤、泡酒的传统局限，使枸杞的深加工有了突破和创新。

保健酒新品类的开发，主要取决于这些企业能否扭转从上而下做市场的运作思路。保健酒企业要从基层做起，一个一个地去发展和争取消费者，最终聚沙成塔，就像劲酒这么多年走过的路一样。