二、战略对调味品企业的意义

时至今日,笔者在反思过往的这一切时感到,在那个机会主义盛行的粗放式发展年代,众多企业的发展并非是由于自己有多么能干,而是因为所处的年代提供了太多的机会,只要脑子灵活、有胆量,就能够抓住这些时代所赋予的良机。随着时代的变迁,因政策变化带来的机会越来越少,企业面临的市场环境也日益复杂,已经融入全球经济的中国,已不再像以往那样给企业带来显而易见的机会。更重要的是,调味品是一个较为传统的行业,调味品企业的整体经营水平还不高,需要运用专业化的思维和手段洞察市场和经济发展的脉搏,从中挖掘出潜在的市场机会。而除了确定未来的发展方向之外,调味品企业还需要事先考虑好用什么样的途径来实现,以往那种“干起来再想”的时代已经一去不复返了,如果没有想好就干,很可能给企业带来的是巨大的陷阱,甚至是致命的威胁。

尽管认同中国企业家的聪明才智,但笔者更能感受到中国调味品企业已经面临着一个全新的时代。在这个时代里,只有想法是不够的,企业更需要的是经过系统设计和缜密思考的战略,这是通过有效的路径设计来达成经营目标的必经之路。

在笔者看来,战略对于今天的中国调味品企业而言意味着对命运的设计,其意义在于以下几点: