在营销运营的若干要素中，推广是不可或缺的关键环节，包括渠道推广和消费者推广。在调味品经销商的运营中，推广基本上都是由厂家主导发起的，因为品牌都是厂家的，而推广都是针对品牌的。不过，厂家实施的推广大都需要得到经销商的全力配合，其中有少数针对消费者开展的大型推广是由厂家直接负责的，而其他大部分针对渠道和消费者的常规推广则需要经销商共同参与。在经销商参与的推广中又存在两种状况：一种是厂家指定推广的形式和费用额度，并要求经销商实施，完成后按照流程由厂家核销费用；另一种是厂家直接给予经销商一定的推广费用比例，由经销商自行根据需求开展推广。无论是哪种状况，都要求经销商具备一定的推广能力，才能对销售产生最大化的促进作用。