首先，顾客的变化是我们进行零售思想变化的重要依据。当前阶段，对超市来说，面对顾客很多明显的变化：

（1）碎片化：因电商、专卖店、微商等多种渠道分流，大多数顾客不再需要大量囤货，使大卖场一次性购足、一站式购物频率在降低！

（2）时段化和群分化：相对过去，超市的三波高峰更加鲜明：早上，老年、带子顾客居多，主要实施与家庭中晚餐相关的储备性购物；下午一波晚餐补充性购物；晚一波家庭目的性+顺带式购物；周末一波休闲附带式购物！

（3）目的化：定向性购物占比大幅上升，效率要求更高，不要排队、不喜欢烦、买好就走心理需求普遍，更难被打动。

（4）品质化：这是全社会消费教育的结果，顾客对于各种形式的促销更加理性，对价格的敏感度降低，对健康、新鲜、质感等品质需求提升。

（5）开明化：因移动及智能手机应用，即使老年人，对于新鲜事物的接受程度远比过去开放，同时眼界也有很大的提升，购物更加注重质量和功用本身，并也开始接受更新鲜、更专业的概念。

综上所述，从消费需求的量来分析，以家庭生活为背景，一类是大量购买，体现的是需求的综合性；另一类是零星购买，体现的是便利性。渠道多元化和商品丰富化使消费者的大量购买分解成为碎片、多频的购买，这其实也是大卖场客群越来越少的原因之一。在这种趋势下，未来，适应碎片购买和便利性的小型专业店可能生命力更强。因此，未来，以标准化运作的企业将面临个性化的挑战，因为消费者需要更独特、更生动和更有内涵的商业内容。万达的盒子楼、大润发等标准化的大卖场，也需要调整规划。