四、尖刀产品策略的诞生

有了这么一个想法,我就带领项目团队,开始围绕着消费者心智的设计而努力,旨在开创杯装奶茶行业第一个具有质量暗示的区隔性品类概念。后来经过全体项目人员的头脑风暴,我们在藏咖奶茶自身的产品配料优势上找到了突破口。我们干脆直接采用“纯真乳”作为区隔概念,由此,原来的“藏咖奶茶”正式改变为“藏咖纯真乳奶茶”,这样一来,既没有破坏“藏咖”两个字的原有含义,又直接将产品进行了质量暗示,同时“纯真乳”又成为藏咖的子品牌和行业奶茶新品类,在后期传播时可以信手拈来,成为藏咖奶茶的品牌诉求点。

藏咖奶茶的定位——纯真乳奶茶开创者;

藏咖奶茶的卖点——阳光真牛奶,营养青稞粉;

藏咖奶茶技术卖点——海拔3000米阳光奶源,100%高原纯度青稞粉;

藏咖奶茶的口号——纯真乳,更健康。

正如我在很多文章中所说的,只要营销的破局点找到了,后续的策略会自然而生,这个项目也是这样。当“纯真乳”概念一诞生,相应的策略就自然而来。由此,藏咖奶茶的产品基础策略方案就算形成了。传播的主攻方向也很明确:以“纯真乳奶茶”攻击“奶精奶茶”,借以建立奶茶行业的两大阵营,即用真奶配制的奶茶VS用奶精调制的奶茶。而在用真奶配制的奶茶产品阵营里,藏咖是第一个进入的,也是第一个喊出“真乳”口号的,按照先入为主的规律,藏咖就由此以不同于传统奶茶的真乳身份,与现有奶茶强势品牌香飘飘归为同一个等级:香飘飘是杯装奶茶的开创者,藏咖奶茶是纯真乳奶茶的开创者。由此,藏咖的品牌定位也自然形成,一切应该是水到渠成。

而对消费者来说,冲调类杯装奶茶市场虽然有香飘飘、优乐美和立顿三足鼎立,但三者之间谁也不知道究竟哪个品牌的奶茶质量更好,消费者只能遵循个人对品牌的喜好购买。“纯真乳”奶茶一出,原有格局便会被打破。消费者立刻知道真相,原来奶茶还分“真乳”成分和“奶精”成分,质量好坏也立见分晓。真牛奶制成的奶茶和工业奶精调和而成的奶茶,你觉得哪个质量更好?

有人也许会跟我较劲儿,香飘飘、优乐美的品牌基础已经很扎实,通过品牌传播导入的“杯装奶茶开创者”诉求和“你是我的优乐美”的情感诉求已经深入消费者心智,不是你一个“纯真乳”就能撼动的。这个我承认,藏咖“纯真乳”奶茶作为区隔概念也没有那么大能耐,何况藏咖品牌给目标人群的第一印象不是时尚,也不是情感,而是离他们非常遥远的藏文化,但如果消费者真的想喝一种更优质健康的奶茶,那么他们就有了可以重新选择的目标,喝真牛奶调配的奶茶应该是一种更明智的选择。