阿里巴巴的盒马鲜生、京东的7FRESH、永辉超市的超级物种、苏宁云商的苏鲜生……巨头们在新零售的深化推进的初始，都纷纷选择在生鲜类产品上发力。
一个值得思考的问题是：巨头们为什么都不约而同地选择了生鲜作为新零售的发力点？
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李政权
