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不详
“接下来会把每个爬坡节点的具体运营动作详细分解给你听，每个节点都会设定简单易懂的门槛，还有就是关键日核心动作和平日日销的主要动作，以及孵化周期和相关注意事项，一定要认真听！”老王强调了认真的重要性。
“王总，平日有五天，周末节假日这样的关键销售日只有两天，为何您的表里关键日核心动作优先于平日日销动作呢？”
“因为关键销售日销售额往往是3~5倍，关键销售日是终端门店的生意发动机和核心引擎，有了关键销售日的爆发和高点，才会有更高的平销销售额基础，所以我们将会在每个爬坡节点的运营提效分解中把关键日优先放在平日之前做拆解。”
（编者：在表6-1中“爬坡阶段”所示的“日均”是指月度日均，就是目标单品SKU的月度总销售额除以30天，分子是目标单品的总销售额，分母是当月的自然天数。）
表6-1 30元的日销
爬坡阶段 | 门槛设定 | “关键销售日”核心动作 | “平日日销”主要动作 | 孵化周期 | 注意事项 |
日均从0到30元 | 周末关键日需要至少卖到5~6支/瓶。 在日常工作日至少要“破零”，也就是至少>1瓶/支 | 1.调整主货架黄金陈列面给到“主攻”产品SKU，将陈列面设定在“钻石区域Diamond Area”。 2.在二级陈列地堆或者TG上设置“小二楼”，也就是促销陈列位置上的浮动陈列架或者陈列盒，用于新品的多点展示 3.有条件的通过公司资源直接配备周末临时促销员，暂时没有条件的通过经销商的支持来配备短促推广产品，必须集中精力，考核临促的指标，不要掺杂其他产品 | 调整主货架黄金陈列面给到“主攻”产品SKU，将陈列面设定在爆品旁边。如果有可能放在两个畅销爆品中间，将起到“中位保护”作用，陈列在两个爆品中间将有利于新品的充分曝光 | 1~2周 | 不要太关注和计较前面1~2周，甚至前3~4周的周末临时促销员ROI，这就是新品“从0到1”破冰启动的成本 |
一个“主攻”产品从冷启动的“零”销售稳步爬到30元的日销之后，也就代表着这个SKU的月销将达到第一个里程碑——“千元大关”！不要“千元大关”，很多新品一个月都卖不到一千元。下个关卡是冲击3000元的月销，具体运营动作分解请看表6-2。
表6-2 冲击3000元的月销
爬坡阶段 | 门槛设定 | “关键销售日”核心动作 | “平日日销”主要动作 | 孵化周期 | 注意事项 |
日均从30~100元 | 要做到平均销售额100元，意味着该店该单品SKU的月销量将突破3000元，这是重要的里程碑。相对应的周末关键日需要卖到15~20支/瓶。 在日常平日至少要贡献2-~3瓶/支的基础日销 | 1.除了主货架的“钻石陈列”区域突出之外，还要加上货架跳跳卡、货架框等醒目的POSM助销工具。 2.二级陈列方面需要给到0.3~0.5平方米的地堆陈列位置，并且陈列需要面向主通道人流动线 3.周末临时促销员不能停。不仅不能停，还要加强培训，基础产品知识培训之外的高效卖货话术需要进一步标准化打磨 | 和冷启动的动作一致，持续调整和优化主货架黄金陈列面给到“主攻”产品SKU，如果有条件可以将新品/主推品陈列摆放在两个及多个畅销爆品货架陈列面的中间，起到“中位保护”作用，有利于新品/主推品的充分曝光 | 1-2周 | 由于该目标“主攻”单品SKU已经突破3000元月销，可以不断提醒客户采购和门店主管这个产品的良好趋势，争取更多额外店内资源和关注 |
