就一个标超来说,所谓业务部门指的就是食品、非食品,生鲜部门的人员。业务人员数和所谓二线部门人员数的比大概是40:60或者是45:55,这是一个常态的比值。这里跟大家强调的是,这个比值是在标准常态下测算的,很多零售企业,特别是中小零售企业是不做生鲜的,甚至有些企业连食品都不做,是联营的。在这种情况下,这个比值就不起作用了。
我们现在指的是,食品、非食品、生鲜这几项都有的情况下,它的比值应该是这样,如果任何一项出现短缺,后面那个数值都会增加,可能就不只55,或者更高一些。
以北京国贸商城为例,北京国贸商城有很多部门,经过整改以后只剩一个滑冰场是自己经营的,其他全部出租出去。这种极端的例子不能拿到我们这里来进行测算,我们研究的都是常态情况。