主要是针对商超卖场的消费者进行。

1.换购法

（1）内容：

在指定商超内针对消费者，买满××元加××元可获得××酒1瓶。如：在该店内购满任意商品金额达100元，可凭收银小票到服务台加8元获得××产品1瓶。

（2）应用前提：

通常是在新品上市期，需要提高产品知名度和促使消费者做首次尝试而采用的方式。比较适用中低档酒。

（3）注意要点：

​ 换购金额不宜定得过高，一般来说，不超过10元（特别是新品在当地还不具备知名度的市场，如果新品在当地已经属于领导品牌，可适度放高一些换购金额）。

​ 要执行门店张贴促销信息海报；注意数量控制，通常适用限量法。

2.现金奖励

（1）内容：

在大卖场，购不同品种的新品酒，凭收银小票返不同额度的现金。

（2）适用范围：

除对普通顾客有吸引力外，对企事业单位的采购人员同样有吸引力。适用于中档及中低档酒。

（3）操作步骤：

确定执行商超数量；确定执行品种；制定各产品的返现额度；明确活动时间。

（4）发放要点：

通过商超内的新品导购员进行发放；通过商超的服务台统一发放。

（5）陈列要求：

​ 促销产品位置佳，处在货架陈列的黄金位置；要求同期配合端架陈列或地堆陈列。

​ 排面数要优于主要竞品；要求特殊价签以作醒目标识（如爆炸价签或超市内部提供的特殊价签）。

3.实物奖

（1）内容：

如在大卖场购新品酒赠送香烟等。

（2）步骤：

确定促销内容，如：凡购××产品1瓶者，赠××香烟一包；确定促销地点；确定促销时间。

（3）执行要点：

​ 卖场或商超内配合促销信息宣达，可利用卖场内部的自制POP来进行活动内容告知。

​ 现场促销人员或者是卖场代发人员一定要明确贴出自制POP告知：赠品有限，送完即止。防止不必要的消费者投诉。

​ 赠品选择建议以当地消费者熟悉的一些厂牌和知名品牌的产品为主，质量要有保证。

4.特价促销

（1）内容：

通常在节假日前的档期安排新品的相应产品进行特价促销。如新品××酒原价30元，现特价20元。

（2）适用范围：

通常是中低档酒。

（3）操作步骤：

内部确定促销方案；和卖场（商超）采购确认方案；确定特价档期及特殊陈列配合及DM；按计划的数量备足产品；活动期价格检查是否到位。

（4）执行要点：

​ 向卖场采购争取免费的地堆陈列。

​ 争取扩大特价产品的陈列面。

​ 调整特价产品到最佳陈列位置。

​ 事先要提供采购特价产品的实物以方便DM制作。

​ 事先备货要充分，特价期不能断货，否则面临卖场罚款的风险。

​ 优先给予执行卖场（商超）产品配送。

另：为防止因为销量突然猛增而导致缺货，可以在制定计划时候，声明该特价产品在该店限量多少组。

不同的企业，不同的竞争环境，不同的市场，不同的产品，不同时期的操作手法和策略是不一样的，所以请读者要学规律、找感觉、把节奏。