建规章、建制度、建流程，这个由门店的业务督导来做。业务督导有五个基本的工作职能，具体包括：

第一，做流程、做标准化，这也是我们对门店运营管理的第一个要求；

第二，门店所有相关的专业管理培训，由总部门店管理部的业务督导来主导；

第三，稽查，这个功能未来对运营管理的要求很高；

大家都知道，不同业态的管理模式不同，便民店和便利店平均一个督导人员能巡6~8个店，最高建议不超过10个单店。督导人员可以称为运营督导，也可以称为小区经理或者大区经理。督导的作用非常重要，可以毫不夸张地说，做标准化并不难，难的是督导。现在国内很多企业失败就失败在督导层面上。一般而言，一个督导一个月不去一次门店，就会出现很多问题。

第四，督导要对各个门店实施绩效考核。

第五，督导还要协助总监进行店长组织和召开联席会议，有大量的相关数据报表，都需要由督导来协助完成。