（一）和田玉定义

1.广义上的定义

和田玉，古称“昆山之玉”“塞山之玉”或“钟山之玉”，清称“回部玉”，维吾尔族称“哈什”，泛指产于新疆塔什库尔干-莎车-和田-于阗-且末县绵延1500公里的以和阗为中心的昆仑山脉的玉石。

2.技术监督局的定义（国标）

和田玉系指产于新疆境内昆仑山-阿尔金山一带的成因特殊以微晶-隐晶透闪石为主的玉石。

3.说明

《国标》中把和田玉的产地限定在新疆境内，这是行政区域。从地质构造上看，昆仑山东延到青海、四川境内。新疆的且末、若羌毗邻青海，这两个县所产软玉早已经划入“和田玉”范畴。

昆仑山西出国境线，俄罗斯贝加尔湖一带伊尔库茨克或布里雅特蒙古也出产软玉。

国家标准规定“带有产地名的玉石品种名称与产地无关”，也就是说，现在的“和田玉”与今天的“和田市”没有直接关系。根据产地来源，很多人把和田玉称为“青海料”“俄料”“昆仑料”等。

（二）和田玉的一般特征

光泽：油脂光泽至蜡状光泽。

摩氏硬度：6~6.5。

密度：2.9~3.1g/cm³。

手感：较沉重，光滑滋润。

透明度：因玉质厚度不同，呈微透明-半透明状。

声音：和田玉器碰撞声音清脆悦耳悠长，仔料玉器尤甚。

（三）仔料、山料、山流水

根据和田玉产出的不同情况,将其分为仔料、山流水、山料三种。

1.仔料

又名仔儿玉，是指原生矿剥蚀被沖刷搬运到河流中的玉石。它分布于河床及两侧的河滩中，玉石裸露地表或埋于地下。它的特点是块度較小，常为卵形，表面光滑因为它年代久远，长期受水的沖刷、搬运、分选，去其糟粕，留存精华。或深埋于土下，几异其坑，饱吸大地之精华。所以，仔玉一般持质地较好，因它吸饱喝足，温润无比。

仔玉有各种颜色，白玉仔玉叫白仔玉，青白玉仔玉叫青白玉仔，青玉仔玉叫青玉仔。

2.山流水

山流水名称是由采玉和琢玉艺人命名的。它是指原生玉矿石经风化崩落，并由河水冲击至河流中上游而形成的玉石。

山流水的特点是距原生矿近，块度较大，棱角稍有磨圓，表面较光滑，在河床中被冲刷的年代较少，比仔料年轻。

戈壁料应该属于“山流水”的一种，它是在玉矿山体破碎以后，被雪水冲入戈壁滩，经多年的风吹日晒，飞沙走石，磨砺而成，留下的玉石都是最坚硬和致密的部分，所以硬度高，油性好。

3.山料

又称山玉，或叫盖宝玉，指产于山上的原生矿。山料的特点是块度不一，呈棱角状，良莠不齐，质量常不如山流水和仔玉。山料没有经过大自然的洗礼，没有饱吸宇宙之精华。山料根据颜色不同又分为白玉山料、青玉山料等。

（四）和田玉的颜色分类

按颜色大致分为7类：

1.羊脂白玉

羊脂玉色似羊脂，质地细腻，特别滋蕴光润，给人一种刚中见柔的感觉，是白玉子料中最好的品种。目前世界上仅新疆有此品种，产出十分稀少，极其名贵。

2.白玉

各种以白色调为主的和田玉，均称白玉。

常常稍微带点灰绿、淡青、褐黄、肉红、紫灰等色调。若其中糖色较多，占体积的30%~85%称为糖白玉。

白玉是和阗玉中特有的高档玉石,块度一般不大。

3.青白玉

青白玉以白色为基调，在白玉中隐隐闪绿、闪青、闪灰等，常见有葱白、粉青、灰白等，属于白玉与青玉的过渡品种，在和阗玉中较为常见。

4.青玉

青玉有淡青色到深青色，颜色的种类很多，有虾子青、鼻涕青、蟹壳青、竹叶青等。现代以颜色深浅不同，也有淡青、深青、碧青、灰青、深灰青等之分。

和阗玉中青玉最多，常见大块者。近年来，见有一种翠青玉，呈淡绿色，色嫩，质细腻，是较好的品种。

5.黄玉

黄玉由淡黄到深黄色，有栗黄、秋葵黄、黄花黄、鸡蛋黄、虎皮黄等色。

黄玉十分罕见，在几千年探玉史上，仅偶尔见到，质优者不次于羊脂玉。古代玉器中有用黄玉琢成的珍品，如清代乾隆年间琢制的黄玉三羊樽、黄玉异兽形瓶、黄玉佛手等。

6.碧玉

呈灰绿、深绿、墨绿色，以颜色纯正的墨绿色为上品。

夹有黑斑、黑点或玉筋的质差一档，碧玉含闪透石85%以上，质地细腻、半透明、呈油脂光泽，为中档玉石。

7.墨玉

墨玉由墨色到淡黑色，其墨色多为云雾状条带状等，工艺名称繁多。

一般有全墨、聚墨、点墨之分。全墨即“黑如纯漆”者乃是上品，十分少见。墨玉大都块度较小，其黑色皆因其含较多的细微石墨（碳质）鳞片所致。

（五）和田玉的外皮

璞玉的外皮，按其成分和产状等特征，可分为色皮、糖皮、石皮。

1.色皮

色皮指和阗子玉外表分布的一层褐红色或褐黄色玉皮。玉皮的厚度很薄，一般小于１毫米。

2.糖皮

糖皮指和阗玉山料外表分布的一层黄褐色玉皮，因颜色似红糖色，故把有糖此玉石称为糖玉。糖玉的内部为白玉或青玉。

3.石皮

石皮指和阗玉山料外表包围的围岩。围岩一种是透闪石化白云石大理岩，在开采时同玉一起开采出来，附于玉的表面，这种石包玉的石与玉界线清楚，可以分离。

4.色皮与糖皮的区别

色皮的形态各种各样，有的成云雾状，有的为脉状，有的为散点状。色皮的形成，是由于和阗玉中的氧化亚铁（二价铁）在氧化条件下转变成三氧化二铁所致。

糖玉的糖皮厚度较大，从几厘米到20～30厘米，常将白玉或青玉包围起来，是氧化亚铁转化三氧化二铁的结果。

（六）如何评价白玉的品质

1.颜色白度

白度是白玉的重要的指标，颜色上要以纯正、均匀、柔和为佳。羊脂白、梨花白、鱼骨白、雪白、银白，或带一点糖色、黄色色皮的白玉，都赏心悦目。

白玉常见的颜色为白色、灰白色、青白色，有时可见橙黄、褐灰、灰黑的外皮。

当然，青玉、碧玉和墨玉也都是不错的品种，但价值远低于白玉。

2.油脂润度

用手感受油润度，和田玉最大的特点就是温润细腻，油性好。在盘玩的时候，给人滑腻的感觉，但不是完全光滑，有一点阻力。在自然光下，和田玉会反射一种自然、滋润的色泽，看上去很舒服。

3.玉质密度

观察和田玉的质地密度，如果质地细密，即透闪石颗粒度细小均匀，颗粒排列的交织结构应该细小致密，质量越好。有的和田玉，肉眼可见小云片、云雾状的玉花，这是和田玉特殊的纹理特征。

4.雕刻工艺

对于和田玉产品来讲，除了颜色白度、油脂润度和玉质密度，更要考虑雕刻工艺带来的艺术价值。“三分玉料七分工”，对雕刻题材的选择、布局和设计，雕工是否精细传神，是人工雕刻还是机器雕刻，对产品价值的影响区别大了。有的国家级工美艺术大师的雕工很贵，一件工费都要几万元、十几万元。