大部分的直辖市、省会城市、地级市的行政区划图如图3-1所示。

图3-1 大部分的直辖市、省会城市、地级市的行政区划图

我们以西安市行政区划来看其餐厅数量分布情况，如图3-2所示。

数据来源：西安餐饮业态大数据分析报告

图3-2 西安市餐厅数量分布情况

从以上数据中我们可以看到：

（1）80%以上的餐饮门店集中在市辖区的城区。

（2）郊区、县及县级市区域广阔，餐饮门店较为分散、服务跨度大，其门店主要集中在县城中心。因此，我们需要精准的城市区域策略来界定餐饮渠道发展的区域，逐步推动餐饮渠道的发展。