月销量分析：分析当月销量排名。

月利润分析：分析当月利润排名。

累计数据分析：分析趋势变化情况。

策略效果统计与分析：分析各营销策略是否达成预订效果。

3.菜品改进措施

操作品控方面：强化品控管理、优化工艺技术等，以应对产品方面出现的问题。

供应链方面：调整供应商合作方案、更换供应商等，以对应原材料出现的问题。

营销策略方面：调整推广与促销力度，优化策略组合等，以对应营销方面的问题。

组织管理方面：调整考核与激励政策、对人员进行培训、调整人员等，以应对组织

方面出现的问题。