一二线市场的容量很大，但是要在其中占有一席之地，调味品企业也必须付出相当大的代价。就拿商超渠道的拓展来说，企业要将自己的产品放在货架上，就要付出条码费、陈列费、DM费、导购工资等费用，再加上经销商分担的进场费、节庆费、新店开张费、损耗费等，绝不是一般实力的企业所能承受的。更重要的是，即便企业花费了诸多费用，也未必能获得相应的回报，现实中的情形往往都是“我本将心待明月，奈何明月照沟渠”！

三四线市场却不是这般光景，一二线城市中的零售巨头，动辄进入一家门店就要收取数千元的费用，而在三四线市场的商超门店数百元即可。除了商超渠道，三四线市场还有大量的小超市、杂货店、菜市场，再加上传统的副食品批发市场及餐饮批发市场，这些渠道的拓展都不需要额外投入费用，只需要通过经销商的人脉再加上适当的利益激励就行了，根本就没有名目众多的费用。面对这样的市场，企业主们才算是有了一点“人样”。

另外，三四线市场的这些渠道并不需要企业投入较多的人力来维护，大多通过经销商或者分销商的业务人员就行了，而要想加大对渠道的掌控力，企业只需要增加适当的人员辅助经销商和分销商即可，这就大大减少了企业的销售费用和资金占用，对市场的经营就能够持续开展下去。